和面棒有什么作用

打蛋器的配件有两种，一种是打蛋棒，一种是和面棒。如果需要和面的话，则安装入和面棒，用来和面。需要用于打蛋的话，则把搅拌棒安装入机子，用来打蛋即可。

和面棒的使用方法

首先准备好基本食材，水和面粉，用盆装好。然后加水至面粉中，让中间成液体状。一个手扶着盆子，一个手压住打蛋器，慢速搅拌，让面粉融入到水里，直到盆子里的面粉成团。

面团初次揉至可以出膜以后就可以加入提前软化的黄油，和面棒先用1档揉面3-4分钟，再用中档揉面至黄油完全融合，面团变得光滑细致，不会随着两个搅面棒的方向扯开，就是揉好面团了。