斋饭和素食的区别在于:
1、含义不同:斋饭是施给僧尼吃的饭食,一般是没有肉的;而素食是一种不食肉、家禽、海鲜等动物产品的饮食方式,有时也戒食或不戒食奶制品和蜂蜜。
2、饮食内容不同:斋饭除了禁止荤腥食品外,还禁五辛;而素食通常是指不吃荤腥之物,专吃植物性蔬菜与瓜果类,不沾肉类。
3、人群不同:吃素是素食者都可吃,并无身份的要求;吃斋则是宗教的术语,是专门的人的一种行为,通常为宗教人士的戒规,是一种重视心灵的虔诚与纯洁的仪式。
4、形式不同:吃素为素食者的个人行为,在任何场合都可行;吃斋则通常在道观或寺庙内,须沐浴斋戒。吃斋重在重视心灵的虔诚与纯洁,形式倒是次要的。
炼乳可以用奶酪代替,从制作工艺上来看,两者都是对牛奶进行浓缩处理,只不过前者是液态,后者是固态。从营养成分上来看,奶酪的不仅是牛奶的浓缩物,还可以看做是炼乳的浓缩物,营养成分含量极高。
麦饭石不粘锅是一种有特殊涂层的铝合金锅,优点是加热速度快、有很强的吸附作用,且不粘性强,使用寿命高于一般的不粘锅,缺点是涂层容易被刮破,在使用的时候要避免硬物,比如金属铲或者是经常煮一些带壳的海鲜。
新疆十大特产有天山雪莲、馕、库尔勒香梨、吐鲁番葡萄干、玛纳斯沙枣、伊犁树上杏干、喀什巴旦木、阿克苏薄皮核桃、和田玫瑰酱、团甜瓜。天山雪莲外形娇艳美丽,自古就是一种名贵的中药草,是治疗风湿关节炎的珍品。
马奶酒是内蒙古的特产,蒙古人酿制马奶酒的工艺日益精湛完善,不仅有简单的发酵法,还出现了酿制烈性奶酒的蒸馏法。内蒙古马奶酒历史悠久,味道酸辣;奶酒饮后不上头,不伤胃,不损肝,无异象。