圣代的简介
圣代其实是一种冰激凌甜点,是由偏软的冰淇凌、果酱以及坚果制作而成,还有一部分圣代会增加一层糖霜、打发奶油、樱桃或其他水果。
关于圣代的起源有很多,但是比较主流的一个说法是,以前的伊利诺斯州在星期日喝苏打水是违法的,因此富有创造力的甜品制造商就在星期日用加了糖浆的冰淇凌来代替苏打,并且取名为了Sunday冰淇凌,后来因为这个名字遭到了当地卫理公会教派领导的反对,因此改成了现在圣代的英文名。
炼乳可以用奶酪代替,从制作工艺上来看,两者都是对牛奶进行浓缩处理,只不过前者是液态,后者是固态。从营养成分上来看,奶酪的不仅是牛奶的浓缩物,还可以看做是炼乳的浓缩物,营养成分含量极高。
麦饭石不粘锅是一种有特殊涂层的铝合金锅,优点是加热速度快、有很强的吸附作用,且不粘性强,使用寿命高于一般的不粘锅,缺点是涂层容易被刮破,在使用的时候要避免硬物,比如金属铲或者是经常煮一些带壳的海鲜。
新疆十大特产有天山雪莲、馕、库尔勒香梨、吐鲁番葡萄干、玛纳斯沙枣、伊犁树上杏干、喀什巴旦木、阿克苏薄皮核桃、和田玫瑰酱、团甜瓜。天山雪莲外形娇艳美丽,自古就是一种名贵的中药草,是治疗风湿关节炎的珍品。
马奶酒是内蒙古的特产,蒙古人酿制马奶酒的工艺日益精湛完善,不仅有简单的发酵法,还出现了酿制烈性奶酒的蒸馏法。内蒙古马奶酒历史悠久,味道酸辣;奶酒饮后不上头,不伤胃,不损肝,无异象。