碰碰香有毒吗?这是大家最后关心的问题。如果散发出的味道虽然芳香,但有种说法碰碰香是有毒的,今天我们就来了解一下碰碰香是否有毒?
碰碰香简介
碰碰香为唇形科延命草属植物,灌木状草本植物,原产非洲好望角,欧洲及西南亚地区。蔓生,茎枝呈棕色,嫩茎绿色。是多年生草本植物。多分枝,全株被有细密的白色绒毛。肉质叶,交互对生,绿色,卵圆形,边缘有钝锯齿。手指碰完后(手指上)清香宜人,因此得名碰碰香。
碰碰香的香味
碰碰香发出香味的原因和含羞草害羞的原理相似,当它的叶片受到触碰的刺激时,细胞内的水分会发生作用,使叶枕的膨压发生变化。与含羞草不同,碰碰香的叶片在膨压作用下不会收缩,而是内部用于透气的气孔扩张,一种易于挥发的带有苹果香味的物质就顺着气孔扩散到空气中了。因此碰碰香是没有毒的,而且将它打汁加蜜生食能缓解喉咙痛,煮成茶饮可缓解肠胃胀气及感冒,捣烂后外敷可消炎消肿并可保养皮肤。甚至它的气味能净化空气,提神醒脑,但是对香气过敏的人还是需特别注意。
总的来说,碰碰香是不存在任何毒性的植物品种,不过它会散发出类似苹果的香味,对香气过敏的人需要特别注意。
炼乳可以用奶酪代替,从制作工艺上来看,两者都是对牛奶进行浓缩处理,只不过前者是液态,后者是固态。从营养成分上来看,奶酪的不仅是牛奶的浓缩物,还可以看做是炼乳的浓缩物,营养成分含量极高。
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