用糯米粉做珍珠要先用温水把糯米粉揉成面团,然后把糯米面团切成剂子、柔软再放入锅中煮熟制成珍珠。接着将茶叶、开水、牛奶混合在一起熬煮成奶茶,最后将奶茶和珍珠倒入同一个容器里即可。
想要用糯米粉制作珍珠奶茶的话,就要先将糯米粉、糖粉混合在一起并用温水揉成光滑的面团,然后将面团搓成长条、切成剂子并将每个剂子都揉成球形,再在它们表面裹上一层糯米粉倒入锅中煮熟。
等糯米球煮好之后将它们捞出来过一遍凉水,使它的口感变得更加Q弹,这样我们就做好了奶茶里的珍珠。若是我们觉得用糯米制作出来的白色珍珠不好看的话,也可以在和面的时候往糯米粉里加一点红糖水。
随后将红茶倒入开水中加热一分钟左右,再把纯牛奶倒入红茶里面一起熬煮,等锅中奶茶冒出小泡之后将它盛出并滤出奶茶里面的茶叶,最后把做好的珍珠放入奶茶里即可饮用。
炼乳可以用奶酪代替,从制作工艺上来看,两者都是对牛奶进行浓缩处理,只不过前者是液态,后者是固态。从营养成分上来看,奶酪的不仅是牛奶的浓缩物,还可以看做是炼乳的浓缩物,营养成分含量极高。
麦饭石不粘锅是一种有特殊涂层的铝合金锅,优点是加热速度快、有很强的吸附作用,且不粘性强,使用寿命高于一般的不粘锅,缺点是涂层容易被刮破,在使用的时候要避免硬物,比如金属铲或者是经常煮一些带壳的海鲜。
新疆十大特产有天山雪莲、馕、库尔勒香梨、吐鲁番葡萄干、玛纳斯沙枣、伊犁树上杏干、喀什巴旦木、阿克苏薄皮核桃、和田玫瑰酱、团甜瓜。天山雪莲外形娇艳美丽,自古就是一种名贵的中药草,是治疗风湿关节炎的珍品。
马奶酒是内蒙古的特产,蒙古人酿制马奶酒的工艺日益精湛完善,不仅有简单的发酵法,还出现了酿制烈性奶酒的蒸馏法。内蒙古马奶酒历史悠久,味道酸辣;奶酒饮后不上头,不伤胃,不损肝,无异象。