柿子、柚子、梨子、西瓜、火龙果、山竹、猕猴桃、葡萄、甘蔗等。以西瓜为例,西瓜中含有大量的水分,可生津止渴、清热降火。以西瓜为例,西瓜中含有大量的水分,可生津止渴、清热降火。西瓜中钾离子含量高,具有渗透利尿的功效,有咽喉肿痛、口舌生疮、泌尿系统感染等上火症状时,适当吃一些西瓜可帮助改善和消除症状。梨子可清肺火、润肺生津。肺火旺常出现咳嗽少痰、鼻咽干燥、痰中带血等症状,可用梨子生食、榨汁或熬膏,吃后降火作用明显。
炼乳可以用奶酪代替,从制作工艺上来看,两者都是对牛奶进行浓缩处理,只不过前者是液态,后者是固态。从营养成分上来看,奶酪的不仅是牛奶的浓缩物,还可以看做是炼乳的浓缩物,营养成分含量极高。
麦饭石不粘锅是一种有特殊涂层的铝合金锅,优点是加热速度快、有很强的吸附作用,且不粘性强,使用寿命高于一般的不粘锅,缺点是涂层容易被刮破,在使用的时候要避免硬物,比如金属铲或者是经常煮一些带壳的海鲜。
新疆十大特产有天山雪莲、馕、库尔勒香梨、吐鲁番葡萄干、玛纳斯沙枣、伊犁树上杏干、喀什巴旦木、阿克苏薄皮核桃、和田玫瑰酱、团甜瓜。天山雪莲外形娇艳美丽,自古就是一种名贵的中药草,是治疗风湿关节炎的珍品。
马奶酒是内蒙古的特产,蒙古人酿制马奶酒的工艺日益精湛完善,不仅有简单的发酵法,还出现了酿制烈性奶酒的蒸馏法。内蒙古马奶酒历史悠久,味道酸辣;奶酒饮后不上头,不伤胃,不损肝,无异象。