潺菜又名越南菠菜、大叶木耳菜。潺菜可以和西红柿一起吃,只是在吃的时候不要选择未成熟的西红柿。潺菜主要食用的部位为幼苗或者嫩叶,质地滑嫩,口感比较清爽,多被制作成汤菜、凉拌或者烹炒食用,具有很高的营养价值。西红柿也是我们最常吃的一种蔬菜水果,不仅可以生吃还可以烹饪成各种食材,含有大量的营养元素,对人体有很积极的补充营养的作用。生活中很少看到木耳菜和西红柿结合的菜品,多数是分开食用。
炼乳可以用奶酪代替,从制作工艺上来看,两者都是对牛奶进行浓缩处理,只不过前者是液态,后者是固态。从营养成分上来看,奶酪的不仅是牛奶的浓缩物,还可以看做是炼乳的浓缩物,营养成分含量极高。
麦饭石不粘锅是一种有特殊涂层的铝合金锅,优点是加热速度快、有很强的吸附作用,且不粘性强,使用寿命高于一般的不粘锅,缺点是涂层容易被刮破,在使用的时候要避免硬物,比如金属铲或者是经常煮一些带壳的海鲜。
新疆十大特产有天山雪莲、馕、库尔勒香梨、吐鲁番葡萄干、玛纳斯沙枣、伊犁树上杏干、喀什巴旦木、阿克苏薄皮核桃、和田玫瑰酱、团甜瓜。天山雪莲外形娇艳美丽,自古就是一种名贵的中药草,是治疗风湿关节炎的珍品。
马奶酒是内蒙古的特产,蒙古人酿制马奶酒的工艺日益精湛完善,不仅有简单的发酵法,还出现了酿制烈性奶酒的蒸馏法。内蒙古马奶酒历史悠久,味道酸辣;奶酒饮后不上头,不伤胃,不损肝,无异象。