从冰箱冷藏拿出来的粽子蒸大概20分钟左右就可以了,不过需要注意的是,这种方法虽然更简单省事一些,但是会破坏掉粽子里面的营养成分,导致口感下降。建议将粽子从冰箱取出来后要放到常温下放置一段时间,这样能最大程度保证口感。
每年4、5月份的时候,在市面上都能见到粽子的身影,不管是超市卖的速冻粽子,还是自己包的生粽子,都别有一番风味,很多人在将粽子买回来之后要是不能马上吃,就会放到冷藏室里冷藏保存,能想吃的时候再拿出来蒸。
要是从冷藏里拿出来的粽子,一般最好是蒸20分钟左右,这样就能将它完全蒸熟,不会出现夹生的情况,需要注意的是,使用这种方法的话虽然简单省事,但是会破坏掉粽子里面的营养成分,口感也会下降。
建议从冰箱取出粽子之后,最好是放到常温下放置一段时间,这样当温度恢复正常的时候再进行蒸制,能够最大限度的保证口感,还能让粽子更快受热均匀,慢慢升温。
炼乳可以用奶酪代替,从制作工艺上来看,两者都是对牛奶进行浓缩处理,只不过前者是液态,后者是固态。从营养成分上来看,奶酪的不仅是牛奶的浓缩物,还可以看做是炼乳的浓缩物,营养成分含量极高。
麦饭石不粘锅是一种有特殊涂层的铝合金锅,优点是加热速度快、有很强的吸附作用,且不粘性强,使用寿命高于一般的不粘锅,缺点是涂层容易被刮破,在使用的时候要避免硬物,比如金属铲或者是经常煮一些带壳的海鲜。
新疆十大特产有天山雪莲、馕、库尔勒香梨、吐鲁番葡萄干、玛纳斯沙枣、伊犁树上杏干、喀什巴旦木、阿克苏薄皮核桃、和田玫瑰酱、团甜瓜。天山雪莲外形娇艳美丽,自古就是一种名贵的中药草,是治疗风湿关节炎的珍品。
马奶酒是内蒙古的特产,蒙古人酿制马奶酒的工艺日益精湛完善,不仅有简单的发酵法,还出现了酿制烈性奶酒的蒸馏法。内蒙古马奶酒历史悠久,味道酸辣;奶酒饮后不上头,不伤胃,不损肝,无异象。