湿粽叶一般需要在水里浸泡8小时以上才能继续使用。包粽子的叶子不能直接使用,需要提前泡水,可以在晚上先放到水中浸泡,然后等第二天直接使用就可以了,等将粽叶泡好之后,还需要放到锅中煮,这样能让叶子消毒,还能去掉青涩的味道。
粽子是我国传统食物的一种,拥有悠久的历史,受到各地人们的欢迎,这种食物制作起来也非常的方便,一般只需要准备好粽叶和糯米就可以了,而粽叶在使用之前是需要先浸泡一段时间的,但是具体的时间需要仔细把握。
湿粽叶在水里浸泡8小时左右才能继续使用,包粽子的叶子只有提前泡水,才会变的更软一些,更方便用来包粽子,我们可以在前一天晚上就将它放到水中浸泡,到第二天直接拿出来包就可以了。
在将粽叶浸泡好之后,还需要进行煮制工作。在锅中加水,倒一小勺盐,将泡好的粽叶放进去开火煮5分钟左右,这样做的主要目的就是使叶子消毒,并且还能去掉叶子的青涩味道。
炼乳可以用奶酪代替,从制作工艺上来看,两者都是对牛奶进行浓缩处理,只不过前者是液态,后者是固态。从营养成分上来看,奶酪的不仅是牛奶的浓缩物,还可以看做是炼乳的浓缩物,营养成分含量极高。
麦饭石不粘锅是一种有特殊涂层的铝合金锅,优点是加热速度快、有很强的吸附作用,且不粘性强,使用寿命高于一般的不粘锅,缺点是涂层容易被刮破,在使用的时候要避免硬物,比如金属铲或者是经常煮一些带壳的海鲜。
新疆十大特产有天山雪莲、馕、库尔勒香梨、吐鲁番葡萄干、玛纳斯沙枣、伊犁树上杏干、喀什巴旦木、阿克苏薄皮核桃、和田玫瑰酱、团甜瓜。天山雪莲外形娇艳美丽,自古就是一种名贵的中药草,是治疗风湿关节炎的珍品。
马奶酒是内蒙古的特产,蒙古人酿制马奶酒的工艺日益精湛完善,不仅有简单的发酵法,还出现了酿制烈性奶酒的蒸馏法。内蒙古马奶酒历史悠久,味道酸辣;奶酒饮后不上头,不伤胃,不损肝,无异象。