荷兰豆在水开了之后在水里煮2-3分钟左右就可以了,时间太长的话会导致其营养成分和口感下降。将荷兰豆放到水里煮制,主要就是为了起到杀菌消毒的作用,且还能让荷兰豆颜色看上去更加的翠绿,减少苦涩口味。
荷兰豆在我国的栽培历史比较悠久,早在汉朝的时候就已经能见到了,到现在已经遍布南部和中部地区,在蔬菜市场上也经常能见到。荷兰豆制作起来非常的简单,但是我们要注意煮制的时间,以免导致味道不佳。
荷兰豆煮制的时间并不需要太久,基本上等水开之后放到水里煮2-3分钟左右就可以了,要是时间太长的话会导致营养以及口感下降,将荷兰豆放到水里煮,能起到杀菌消毒的作用,另外还能让荷兰豆的颜色看上去更加的翠绿。
另外煮过之后的荷兰豆还能减少其本身有的苦涩口味,让其吃起来口感更好,煮过之后就可以上锅进行炒制了,或者直接凉拌也是可以的,主要还是看个人的喜好。
炼乳可以用奶酪代替,从制作工艺上来看,两者都是对牛奶进行浓缩处理,只不过前者是液态,后者是固态。从营养成分上来看,奶酪的不仅是牛奶的浓缩物,还可以看做是炼乳的浓缩物,营养成分含量极高。
麦饭石不粘锅是一种有特殊涂层的铝合金锅,优点是加热速度快、有很强的吸附作用,且不粘性强,使用寿命高于一般的不粘锅,缺点是涂层容易被刮破,在使用的时候要避免硬物,比如金属铲或者是经常煮一些带壳的海鲜。
新疆十大特产有天山雪莲、馕、库尔勒香梨、吐鲁番葡萄干、玛纳斯沙枣、伊犁树上杏干、喀什巴旦木、阿克苏薄皮核桃、和田玫瑰酱、团甜瓜。天山雪莲外形娇艳美丽,自古就是一种名贵的中药草,是治疗风湿关节炎的珍品。
马奶酒是内蒙古的特产,蒙古人酿制马奶酒的工艺日益精湛完善,不仅有简单的发酵法,还出现了酿制烈性奶酒的蒸馏法。内蒙古马奶酒历史悠久,味道酸辣;奶酒饮后不上头,不伤胃,不损肝,无异象。