馒头上气之后再蒸20分钟左右就可以了,但是这个时间也并不是固定的,需要根据馒头大小进行判断,大馒头的话可以适当延长时间,小馒头蒸制时间就要缩短。要是不确定是否蒸熟,可以用手拍一下馒头,有弹性就是已经熟了。
馒头是我国北方地区的主食,基本上在餐桌上经常能见到,很多人也会自己动手制作,不过蒸馒头是有一定技巧和方法的,就比如说蒸馒头的时间,要是蒸制时间过长,可能导致馒头缺水失去口感。
一般馒头放到锅内等水开了之后蒸20分钟就可以了,但是具体的时间是不能一概而论的,馒头的大小不同时间也有一定的差别,大的馒头蒸制时间要长,小馒头则时间会缩短一些,需要自己掌握。
判断馒头是否蒸熟也是有一定方法的,我们可以用手轻轻的拍一下馒头,要是有弹性的话就说明熟了,也可以撕一块馒头的表皮看看,能揭开皮就说明已经熟了,反之则没熟,还需要继续蒸制一段时间。
炼乳可以用奶酪代替,从制作工艺上来看,两者都是对牛奶进行浓缩处理,只不过前者是液态,后者是固态。从营养成分上来看,奶酪的不仅是牛奶的浓缩物,还可以看做是炼乳的浓缩物,营养成分含量极高。
麦饭石不粘锅是一种有特殊涂层的铝合金锅,优点是加热速度快、有很强的吸附作用,且不粘性强,使用寿命高于一般的不粘锅,缺点是涂层容易被刮破,在使用的时候要避免硬物,比如金属铲或者是经常煮一些带壳的海鲜。
新疆十大特产有天山雪莲、馕、库尔勒香梨、吐鲁番葡萄干、玛纳斯沙枣、伊犁树上杏干、喀什巴旦木、阿克苏薄皮核桃、和田玫瑰酱、团甜瓜。天山雪莲外形娇艳美丽,自古就是一种名贵的中药草,是治疗风湿关节炎的珍品。
马奶酒是内蒙古的特产,蒙古人酿制马奶酒的工艺日益精湛完善,不仅有简单的发酵法,还出现了酿制烈性奶酒的蒸馏法。内蒙古马奶酒历史悠久,味道酸辣;奶酒饮后不上头,不伤胃,不损肝,无异象。