没有蒸笼却想要蒸红薯的话,就要将两根筷子平行、悬空放置在倒有清水的锅内,然后把装有红薯的盘子架在放置好的筷子上面加热即可。若是怕两个筷子不稳固的话,也可以选择在锅中架几双筷子。
如果我们在准备蒸红薯的时候发现家里没有蒸笼的话,就可以取出我们平时用来炒菜的锅,取出两根筷子平行、悬空放置在锅内,然后往锅内部放入适量的清水,注意这里清水不可以漫过筷子。
接着把盘子架在放置好的筷子上面,使它不会和锅底发生接触,随后将生的红薯放置在盘子上面再开火、盖锅盖,这样就可以在没有蒸笼的情况下将红薯蒸熟了。
若是我们害怕只使用两根筷子不稳固的话,就可以准备四双左右的筷子,然后让它们的筷头上下错开摆放在一起,这样用来架起盘子的筷子面积更大,盘子也就更不容易掉下来。
炼乳可以用奶酪代替,从制作工艺上来看,两者都是对牛奶进行浓缩处理,只不过前者是液态,后者是固态。从营养成分上来看,奶酪的不仅是牛奶的浓缩物,还可以看做是炼乳的浓缩物,营养成分含量极高。
麦饭石不粘锅是一种有特殊涂层的铝合金锅,优点是加热速度快、有很强的吸附作用,且不粘性强,使用寿命高于一般的不粘锅,缺点是涂层容易被刮破,在使用的时候要避免硬物,比如金属铲或者是经常煮一些带壳的海鲜。
新疆十大特产有天山雪莲、馕、库尔勒香梨、吐鲁番葡萄干、玛纳斯沙枣、伊犁树上杏干、喀什巴旦木、阿克苏薄皮核桃、和田玫瑰酱、团甜瓜。天山雪莲外形娇艳美丽,自古就是一种名贵的中药草,是治疗风湿关节炎的珍品。
马奶酒是内蒙古的特产,蒙古人酿制马奶酒的工艺日益精湛完善,不仅有简单的发酵法,还出现了酿制烈性奶酒的蒸馏法。内蒙古马奶酒历史悠久,味道酸辣;奶酒饮后不上头,不伤胃,不损肝,无异象。