想要去除海带的腥味,我们可以用洗第二遍米剩下的淘米水浸泡海带,这样还可以让海带更容易被泡发。或者我们也可以用加了白醋的清水浸泡海带半小时,然后再用凉水冲洗它几遍即可。
海带是一种生活在海水中的可食用藻类,许多人在食用海带的时候都觉得它带有一种腥味因此并不喜欢它,但其实海带的腥味只需要经过一定的处理就可以去除了。
去除海带的腥味非常简单,我们只需要将处理好的海带放到淘米水里面浸泡一段时间就可以了,这样还可以让海带更容易被泡发。需要注意的是,这里最好是用洗第二遍米剩下的淘米水。
若是我们觉得收集淘米水太过麻烦的话,也可以直接用清水来浸泡海带,只不过这里要在清水里面添加适当的白醋,大约浸泡半个小时候之后再用凉水清洗几遍海带,这样海带的腥味就会消失了。
炼乳可以用奶酪代替,从制作工艺上来看,两者都是对牛奶进行浓缩处理,只不过前者是液态,后者是固态。从营养成分上来看,奶酪的不仅是牛奶的浓缩物,还可以看做是炼乳的浓缩物,营养成分含量极高。
麦饭石不粘锅是一种有特殊涂层的铝合金锅,优点是加热速度快、有很强的吸附作用,且不粘性强,使用寿命高于一般的不粘锅,缺点是涂层容易被刮破,在使用的时候要避免硬物,比如金属铲或者是经常煮一些带壳的海鲜。
新疆十大特产有天山雪莲、馕、库尔勒香梨、吐鲁番葡萄干、玛纳斯沙枣、伊犁树上杏干、喀什巴旦木、阿克苏薄皮核桃、和田玫瑰酱、团甜瓜。天山雪莲外形娇艳美丽,自古就是一种名贵的中药草,是治疗风湿关节炎的珍品。
马奶酒是内蒙古的特产,蒙古人酿制马奶酒的工艺日益精湛完善,不仅有简单的发酵法,还出现了酿制烈性奶酒的蒸馏法。内蒙古马奶酒历史悠久,味道酸辣;奶酒饮后不上头,不伤胃,不损肝,无异象。