酥油灯是用酥油作为燃料的油灯,在我国藏蒙地区见得比较多,而酥油也就是从牛奶或者是羊奶的油脂中反复提炼出来的,在常温下多为固态,乳黄色,在藏族信徒的心中有很重要的位置,无论是举行法事或者是祭祀活动都会点燃。
酥油灯顾名思义也就是用酥油作为燃烧源的油灯,在我国藏蒙地区,有着极为悠久的历史,酥油是从牛奶或者羊奶的油脂中反复提炼出来的,它在常温下是固态的,颜色为乳黄色,燃烧时火光稳定。
酥油灯在藏传佛教信徒心中有非常重要的位置,可以说是信徒们的精神之灯,在西藏很多市面里面除了各式各样造型的佛像之外,还有就是一盏盏长明,仿佛不灭的酥油灯,在藏族人家,无论是举行法事,还是为逝者做祭祀活动,都会点其很多的酥油灯。
在佛教中,最开始点酥油灯的用意是为了将世间变为火把,让火的慧光用不受阻,使肉眼变得明亮,分辨善恶是非,从而获取智慧之心,脱离世间的悲苦,因此酥油灯在当地佛教信徒的心中占据极为重要的位置。
炼乳可以用奶酪代替,从制作工艺上来看,两者都是对牛奶进行浓缩处理,只不过前者是液态,后者是固态。从营养成分上来看,奶酪的不仅是牛奶的浓缩物,还可以看做是炼乳的浓缩物,营养成分含量极高。
麦饭石不粘锅是一种有特殊涂层的铝合金锅,优点是加热速度快、有很强的吸附作用,且不粘性强,使用寿命高于一般的不粘锅,缺点是涂层容易被刮破,在使用的时候要避免硬物,比如金属铲或者是经常煮一些带壳的海鲜。
新疆十大特产有天山雪莲、馕、库尔勒香梨、吐鲁番葡萄干、玛纳斯沙枣、伊犁树上杏干、喀什巴旦木、阿克苏薄皮核桃、和田玫瑰酱、团甜瓜。天山雪莲外形娇艳美丽,自古就是一种名贵的中药草,是治疗风湿关节炎的珍品。
马奶酒是内蒙古的特产,蒙古人酿制马奶酒的工艺日益精湛完善,不仅有简单的发酵法,还出现了酿制烈性奶酒的蒸馏法。内蒙古马奶酒历史悠久,味道酸辣;奶酒饮后不上头,不伤胃,不损肝,无异象。