蒸包子要注意时间,若是不小心蒸制时间过长,可能导致锅内水分被烧干,包子里的水量减少、变干变硬等情况,甚至烧坏锅具,导致起火等危险。所以一定要注意时间的把控,可以定一个闹钟起到提醒的作用。
包子是我我国传统美食之一,经常作为早餐食用,它里面的馅料极为丰富,有肉馅、梅干菜馅、藕丁馅、粉丝馅等等,能满足不同人群的口味,很多人在空闲的时候也会自己动手制作,不仅能一饱口福,还能提高自己的动手能力。
一般蒸制包子的时间都不能太长了,大约在15-20分钟左右即可,要是蒸制的时间过长,可能导致锅内的水分逐渐被烧干,包子里的水量减少,包子变干、变硬无法食用,甚至将锅具烧坏,导致起火等危险。
所以在蒸制包子的时候要注意时间的把控,不能太长也不能太短,要是不能呆在蒸锅旁边,建议最好定一个闹钟,这样能起到提醒的作用,还能避免造成安全隐患。另外包子蒸好之后,先关火焖一会,等温度逐渐下降再打开锅盖取出来食用。
炼乳可以用奶酪代替,从制作工艺上来看,两者都是对牛奶进行浓缩处理,只不过前者是液态,后者是固态。从营养成分上来看,奶酪的不仅是牛奶的浓缩物,还可以看做是炼乳的浓缩物,营养成分含量极高。
麦饭石不粘锅是一种有特殊涂层的铝合金锅,优点是加热速度快、有很强的吸附作用,且不粘性强,使用寿命高于一般的不粘锅,缺点是涂层容易被刮破,在使用的时候要避免硬物,比如金属铲或者是经常煮一些带壳的海鲜。
新疆十大特产有天山雪莲、馕、库尔勒香梨、吐鲁番葡萄干、玛纳斯沙枣、伊犁树上杏干、喀什巴旦木、阿克苏薄皮核桃、和田玫瑰酱、团甜瓜。天山雪莲外形娇艳美丽,自古就是一种名贵的中药草,是治疗风湿关节炎的珍品。
马奶酒是内蒙古的特产,蒙古人酿制马奶酒的工艺日益精湛完善,不仅有简单的发酵法,还出现了酿制烈性奶酒的蒸馏法。内蒙古马奶酒历史悠久,味道酸辣;奶酒饮后不上头,不伤胃,不损肝,无异象。