将椰子立起来找到圆孔,用小锥子对着孔将椰子再开,倒出椰汁,在蒸锅中加水,把椰子放上去蒸20分钟,取出来后从中间砸开,这个时候椰子肉和外皮就已经分离差不多了,我们直接用手或者是工具将椰果肉取下来即可。
说起椰子很多人第一时间想到的就是鲜美的椰汁,但是实际上我们将椰子打开将椰汁喝完之后,里面的椰肉也是非常好的东西,它的含油量在35%,能补充机体营养、美容的作用,所以在喝完椰汁之后也可以将椰壳打开,取出里面的椰果肉。
首先将椰子立起来,找到上面的圆孔,然后用一个小锥子对着孔将椰子凿开,将里面的椰汁倒入杯中,接着在蒸锅中加水,将椰子放到放上盖上盖子蒸20分钟,蒸好之后取出来,从椰子中间砸开。
顺着砸开的缝将椰壳剥掉之后,就会发现椰子肉和外皮已经分离的差不多的,接着用手将壳剥掉,比较难剥的地方就用工具将椰果肉取下放到准备好的盘子里,要是果肉上有部分椰子皮,可以用小刀切掉,这样椰果肉就能较为完整的取下来了。
炼乳可以用奶酪代替,从制作工艺上来看,两者都是对牛奶进行浓缩处理,只不过前者是液态,后者是固态。从营养成分上来看,奶酪的不仅是牛奶的浓缩物,还可以看做是炼乳的浓缩物,营养成分含量极高。
麦饭石不粘锅是一种有特殊涂层的铝合金锅,优点是加热速度快、有很强的吸附作用,且不粘性强,使用寿命高于一般的不粘锅,缺点是涂层容易被刮破,在使用的时候要避免硬物,比如金属铲或者是经常煮一些带壳的海鲜。
新疆十大特产有天山雪莲、馕、库尔勒香梨、吐鲁番葡萄干、玛纳斯沙枣、伊犁树上杏干、喀什巴旦木、阿克苏薄皮核桃、和田玫瑰酱、团甜瓜。天山雪莲外形娇艳美丽,自古就是一种名贵的中药草,是治疗风湿关节炎的珍品。
马奶酒是内蒙古的特产,蒙古人酿制马奶酒的工艺日益精湛完善,不仅有简单的发酵法,还出现了酿制烈性奶酒的蒸馏法。内蒙古马奶酒历史悠久,味道酸辣;奶酒饮后不上头,不伤胃,不损肝,无异象。