要想较好的保存熟驴肉,我们要将它裹上一层保鲜膜放到冰箱的冷藏室里,这样至少可以保存三天不会变质,若是需要存放更久,那么就要放到冷冻室了。
民间有一句俗语:“天上龙肉,地上驴肉”,就是用来形容驴肉滋味鲜美的意思,驴肉本身肉质非常细腻,就算只是稍微的烹饪一下,吃起来口感也会非常好,要是精心制作,更是能在第一时间俘虏一大波吃货。
买回来的熟驴肉如果不立即吃,放到常温下是很容易发生变质的,要想让它保存更好,我们需要用保鲜膜包裹一下,然后放到冰箱的冷藏室进行保存就可以了,这样至少可以存放三天时间,要是长期保存的话就需要冷冻了。
生驴肉往往不能长时间进行保存,因此最好1-2天左右就要食用完毕,要是想长时间得到保存,可以将其切成小块,用保鲜袋装好,放到冰箱的冷冻室里面,或者是直接制成熟驴肉放到冷藏室保存。
炼乳可以用奶酪代替,从制作工艺上来看,两者都是对牛奶进行浓缩处理,只不过前者是液态,后者是固态。从营养成分上来看,奶酪的不仅是牛奶的浓缩物,还可以看做是炼乳的浓缩物,营养成分含量极高。
麦饭石不粘锅是一种有特殊涂层的铝合金锅,优点是加热速度快、有很强的吸附作用,且不粘性强,使用寿命高于一般的不粘锅,缺点是涂层容易被刮破,在使用的时候要避免硬物,比如金属铲或者是经常煮一些带壳的海鲜。
新疆十大特产有天山雪莲、馕、库尔勒香梨、吐鲁番葡萄干、玛纳斯沙枣、伊犁树上杏干、喀什巴旦木、阿克苏薄皮核桃、和田玫瑰酱、团甜瓜。天山雪莲外形娇艳美丽,自古就是一种名贵的中药草,是治疗风湿关节炎的珍品。
马奶酒是内蒙古的特产,蒙古人酿制马奶酒的工艺日益精湛完善,不仅有简单的发酵法,还出现了酿制烈性奶酒的蒸馏法。内蒙古马奶酒历史悠久,味道酸辣;奶酒饮后不上头,不伤胃,不损肝,无异象。