无法手动打发奶油可能是我们所处环境的温度太高,这时我们就可以在奶油底部垫一层冰水。除此之外,如果用的工具不对的话奶油也会很难打发,我们可以优先选择使用蛋抽或者是被剪成章鱼爪状的塑料瓶打发奶油。
如果手动打发奶油打发不起来的话,有可能是因为我们所处环境的温度太高,影响了奶油的打发。这时候我们就可以在淡奶油底部垫一层冰水,这样奶油就能更容易打发了。
除此之外,还有可能是因为我们使用的工具不对。通常使用筷子打发奶油是很艰难的,我们最好是购买一个蛋抽使用,或者是把塑料瓶的底部剪成章鱼爪的样子来打发淡奶油。
我们如果有制作蛋糕、甜点的想法的话,最好还是购买一个电动打蛋器来使用,因为使用它的话是需要花费十分钟左右时间就能将奶油打发好,而且也不会耗费很多力气。
炼乳可以用奶酪代替,从制作工艺上来看,两者都是对牛奶进行浓缩处理,只不过前者是液态,后者是固态。从营养成分上来看,奶酪的不仅是牛奶的浓缩物,还可以看做是炼乳的浓缩物,营养成分含量极高。
麦饭石不粘锅是一种有特殊涂层的铝合金锅,优点是加热速度快、有很强的吸附作用,且不粘性强,使用寿命高于一般的不粘锅,缺点是涂层容易被刮破,在使用的时候要避免硬物,比如金属铲或者是经常煮一些带壳的海鲜。
新疆十大特产有天山雪莲、馕、库尔勒香梨、吐鲁番葡萄干、玛纳斯沙枣、伊犁树上杏干、喀什巴旦木、阿克苏薄皮核桃、和田玫瑰酱、团甜瓜。天山雪莲外形娇艳美丽,自古就是一种名贵的中药草,是治疗风湿关节炎的珍品。
马奶酒是内蒙古的特产,蒙古人酿制马奶酒的工艺日益精湛完善,不仅有简单的发酵法,还出现了酿制烈性奶酒的蒸馏法。内蒙古马奶酒历史悠久,味道酸辣;奶酒饮后不上头,不伤胃,不损肝,无异象。