奶油并不是用生鸡蛋做的,它其实是一种牛奶制品,人们将蛋清打发出来的类似奶油的东西其实是蛋白霜。我们如果想要在家中制出奶油的话,只需要购买适量的淡奶油再将它打发就可以了。
奶油并不是以生鸡蛋为原料制作出来的,很多人看到鸡蛋清打发之后的形态与奶油十分相似,可能都会将奶油误解成是一种鸡蛋制品。
但其实奶油以牛奶为原料制作出来的,我们平时用蛋清打发出来的东西叫做蛋白霜,它虽然不是奶油,但是我们在自制蛋糕的时候也同样可以用它来装饰蛋糕。
我们如果在家里想要制作出奶油的话,就可以去超市购买一盒淡奶油,然后再去用打蛋器将适量的淡奶油打发,这样我们就可以得到真正的奶油了。
炼乳可以用奶酪代替,从制作工艺上来看,两者都是对牛奶进行浓缩处理,只不过前者是液态,后者是固态。从营养成分上来看,奶酪的不仅是牛奶的浓缩物,还可以看做是炼乳的浓缩物,营养成分含量极高。
麦饭石不粘锅是一种有特殊涂层的铝合金锅,优点是加热速度快、有很强的吸附作用,且不粘性强,使用寿命高于一般的不粘锅,缺点是涂层容易被刮破,在使用的时候要避免硬物,比如金属铲或者是经常煮一些带壳的海鲜。
新疆十大特产有天山雪莲、馕、库尔勒香梨、吐鲁番葡萄干、玛纳斯沙枣、伊犁树上杏干、喀什巴旦木、阿克苏薄皮核桃、和田玫瑰酱、团甜瓜。天山雪莲外形娇艳美丽,自古就是一种名贵的中药草,是治疗风湿关节炎的珍品。
马奶酒是内蒙古的特产,蒙古人酿制马奶酒的工艺日益精湛完善,不仅有简单的发酵法,还出现了酿制烈性奶酒的蒸馏法。内蒙古马奶酒历史悠久,味道酸辣;奶酒饮后不上头,不伤胃,不损肝,无异象。