用来制作糯米肉丸的糯米放入水中浸泡四个小时就差不多了,或者我们也可以直接提前一晚把糯米放入清水中浸泡。糯米可分为圆糯米、长糯米,它们一个口感较软、一个口感较粘,我们可以根据自己的喜好来选择用哪一种糯米制作糯米肉丸。
我们在制作糯米肉丸的时候,只要把糯米放入水中浸泡四个小时就差不多了,若是我们担心四小时不够的话,也可以直接提前一晚把糯米放入清水中浸泡。
很多人都知道糯米可分为圆糯米、长糯米两种,其中长糯米的口感更粘,圆糯米的口感相对长糯米则更软,我们可以根据自己的口味以及喜好来选择是用圆糯米还是长糯米制作糯米肉丸。
糯米肉丸的制作方法也很简单,我们只需要先把适量的五花肉剁成肉馅,然后往其中倒入食盐、胡椒、葱、姜等物搅拌均匀,最后把调制好的肉馅团成球形并裹上泡好的糯米蒸熟即可。
炼乳可以用奶酪代替,从制作工艺上来看,两者都是对牛奶进行浓缩处理,只不过前者是液态,后者是固态。从营养成分上来看,奶酪的不仅是牛奶的浓缩物,还可以看做是炼乳的浓缩物,营养成分含量极高。
麦饭石不粘锅是一种有特殊涂层的铝合金锅,优点是加热速度快、有很强的吸附作用,且不粘性强,使用寿命高于一般的不粘锅,缺点是涂层容易被刮破,在使用的时候要避免硬物,比如金属铲或者是经常煮一些带壳的海鲜。
新疆十大特产有天山雪莲、馕、库尔勒香梨、吐鲁番葡萄干、玛纳斯沙枣、伊犁树上杏干、喀什巴旦木、阿克苏薄皮核桃、和田玫瑰酱、团甜瓜。天山雪莲外形娇艳美丽,自古就是一种名贵的中药草,是治疗风湿关节炎的珍品。
马奶酒是内蒙古的特产,蒙古人酿制马奶酒的工艺日益精湛完善,不仅有简单的发酵法,还出现了酿制烈性奶酒的蒸馏法。内蒙古马奶酒历史悠久,味道酸辣;奶酒饮后不上头,不伤胃,不损肝,无异象。