我们在揉面的时候如果觉得糯米粉粘手的话,就可以准备一个手套然后戴着它来揉面。我们平时在揉糯米粉的时候,最好是用热水,因为热水可以把糯米粉烫熟从而使它的粘度增加,这样它就会比较容易被揉成面团了。
现在有很多人都喜欢自己在家里将糯米粉揉成面团然后制成甜点食用,但是有的时候糯米粉揉起来会很粘手,那么我们在揉糯米粉的时候觉得粘手的话应该怎么办呢?
这时候其实我们可以准备一个手套,然后戴着它来揉面,这样糯米粉就不会粘在我们的手上了。我们平时在揉糯米粉的时候要注意,最好是用热水来揉面。
要这么做是因为生的糯米粉粘性比较低,我们如果用热水来和面的话就可以把生糯米粉烫熟,这样糯米粉的粘度变高,它就会比较容易被揉成面团了。
炼乳可以用奶酪代替,从制作工艺上来看,两者都是对牛奶进行浓缩处理,只不过前者是液态,后者是固态。从营养成分上来看,奶酪的不仅是牛奶的浓缩物,还可以看做是炼乳的浓缩物,营养成分含量极高。
麦饭石不粘锅是一种有特殊涂层的铝合金锅,优点是加热速度快、有很强的吸附作用,且不粘性强,使用寿命高于一般的不粘锅,缺点是涂层容易被刮破,在使用的时候要避免硬物,比如金属铲或者是经常煮一些带壳的海鲜。
新疆十大特产有天山雪莲、馕、库尔勒香梨、吐鲁番葡萄干、玛纳斯沙枣、伊犁树上杏干、喀什巴旦木、阿克苏薄皮核桃、和田玫瑰酱、团甜瓜。天山雪莲外形娇艳美丽,自古就是一种名贵的中药草,是治疗风湿关节炎的珍品。
马奶酒是内蒙古的特产,蒙古人酿制马奶酒的工艺日益精湛完善,不仅有简单的发酵法,还出现了酿制烈性奶酒的蒸馏法。内蒙古马奶酒历史悠久,味道酸辣;奶酒饮后不上头,不伤胃,不损肝,无异象。