想要蒸糍粑不粘锅的话,我们可以在蒸锅底部刷一层薄油,或者准备适量粽叶平铺在蒸锅底部,这样还可以给糍粑增添一些粽叶的香味。除此之外,我们蒸糍粑的时候一定要将它们平铺在蒸锅中并让它们之间保持一定的距离。
很多人在蒸糍粑的时候可能都遇到过糍粑和蒸锅粘在一起的问题,这样锅就会变的很难清洗。我们如果不想蒸出来的糍粑粘锅的话,就可以在蒸锅底部刷一层薄油,这样糍粑就不会粘锅了。
若是我们不希望糍粑沾上油的话,也可以准备适量的用来包粽子的粽叶,然后将这些粽叶平铺在蒸锅底部,这样不仅可以让糍粑不粘锅,还可以给糍粑增添一些粽叶的香味。
除此之外,我们在蒸糍粑的时候也一定要注意不可将它们堆叠在一起蒸,这样糍粑蒸熟之后就会黏连在一起很难分开,最好是将糍粑平铺在锅中并让它们保持一定的距离。
炼乳可以用奶酪代替,从制作工艺上来看,两者都是对牛奶进行浓缩处理,只不过前者是液态,后者是固态。从营养成分上来看,奶酪的不仅是牛奶的浓缩物,还可以看做是炼乳的浓缩物,营养成分含量极高。
麦饭石不粘锅是一种有特殊涂层的铝合金锅,优点是加热速度快、有很强的吸附作用,且不粘性强,使用寿命高于一般的不粘锅,缺点是涂层容易被刮破,在使用的时候要避免硬物,比如金属铲或者是经常煮一些带壳的海鲜。
新疆十大特产有天山雪莲、馕、库尔勒香梨、吐鲁番葡萄干、玛纳斯沙枣、伊犁树上杏干、喀什巴旦木、阿克苏薄皮核桃、和田玫瑰酱、团甜瓜。天山雪莲外形娇艳美丽,自古就是一种名贵的中药草,是治疗风湿关节炎的珍品。
马奶酒是内蒙古的特产,蒙古人酿制马奶酒的工艺日益精湛完善,不仅有简单的发酵法,还出现了酿制烈性奶酒的蒸馏法。内蒙古马奶酒历史悠久,味道酸辣;奶酒饮后不上头,不伤胃,不损肝,无异象。