在蒸梨的时候,我们一般在里面放的东西是冰糖。蒸梨经常在小时候感冒时吃,它不像普通药物那么苦,小孩吃起来也更加方便,有止咳、润肺的功效,做起来也比较简单。
在我们小时候生病的时候,家人最常做的一道食物就是冰糖雪梨,梨子蒸过之后又止渴、润肺的功效,且不想一般的药物那么苦,小孩吃起来也更加方便。
蒸梨的时候,最常加的东西就是冰糖。在做的时候先将买回来的梨子清洗干净去皮,然后削成小块装进碗里,再将冰糖拿出来,敲碎之后洒在切好的梨子上。
将高压锅清洗干净,加水之后将梨子放进去蒸,等高压锅气阀开了,转小火等上60秒之后就可以直接关火了,之后揭开盖子将蒸好的梨拿出看就可以直接吃了。
炼乳可以用奶酪代替,从制作工艺上来看,两者都是对牛奶进行浓缩处理,只不过前者是液态,后者是固态。从营养成分上来看,奶酪的不仅是牛奶的浓缩物,还可以看做是炼乳的浓缩物,营养成分含量极高。
麦饭石不粘锅是一种有特殊涂层的铝合金锅,优点是加热速度快、有很强的吸附作用,且不粘性强,使用寿命高于一般的不粘锅,缺点是涂层容易被刮破,在使用的时候要避免硬物,比如金属铲或者是经常煮一些带壳的海鲜。
新疆十大特产有天山雪莲、馕、库尔勒香梨、吐鲁番葡萄干、玛纳斯沙枣、伊犁树上杏干、喀什巴旦木、阿克苏薄皮核桃、和田玫瑰酱、团甜瓜。天山雪莲外形娇艳美丽,自古就是一种名贵的中药草,是治疗风湿关节炎的珍品。
马奶酒是内蒙古的特产,蒙古人酿制马奶酒的工艺日益精湛完善,不仅有简单的发酵法,还出现了酿制烈性奶酒的蒸馏法。内蒙古马奶酒历史悠久,味道酸辣;奶酒饮后不上头,不伤胃,不损肝,无异象。