电动打蛋器打发奶油只需要数分钟的时间,打发奶油需要先把淡奶油放入冰箱中冷藏,然后准备一个无水无油的容器并在它下面垫一层冰块,接着倒入淡奶油先用低速挡打发然后再转高速挡打发至它成型即可。
通常情况下电动打蛋器只需要数分钟就可以把淡奶油打发成奶油状,不过需要注意的是我们在用电动打蛋器打发奶油时应先动低速挡打发,再转高速挡,以免奶油都溅出来。
要打发奶油,首先我们要把买回来的淡奶油放入冰箱中冷藏一段时间,若是天气比较炎热的话还可以把打发奶油要用到的打蛋头、刮刀等物也都冷藏一下。
然后准备一个无水无油的容器,再在它下面垫上一层冰块或者是冰水,随后倒入冷藏好的淡奶油并取出打蛋头安装好,这样我们就可以开始打发淡奶油了。
炼乳可以用奶酪代替,从制作工艺上来看,两者都是对牛奶进行浓缩处理,只不过前者是液态,后者是固态。从营养成分上来看,奶酪的不仅是牛奶的浓缩物,还可以看做是炼乳的浓缩物,营养成分含量极高。
麦饭石不粘锅是一种有特殊涂层的铝合金锅,优点是加热速度快、有很强的吸附作用,且不粘性强,使用寿命高于一般的不粘锅,缺点是涂层容易被刮破,在使用的时候要避免硬物,比如金属铲或者是经常煮一些带壳的海鲜。
新疆十大特产有天山雪莲、馕、库尔勒香梨、吐鲁番葡萄干、玛纳斯沙枣、伊犁树上杏干、喀什巴旦木、阿克苏薄皮核桃、和田玫瑰酱、团甜瓜。天山雪莲外形娇艳美丽,自古就是一种名贵的中药草,是治疗风湿关节炎的珍品。
马奶酒是内蒙古的特产,蒙古人酿制马奶酒的工艺日益精湛完善,不仅有简单的发酵法,还出现了酿制烈性奶酒的蒸馏法。内蒙古马奶酒历史悠久,味道酸辣;奶酒饮后不上头,不伤胃,不损肝,无异象。