排骨可以和玉米一起蒸,玉米蒸排骨是一道很好吃的菜,做起来也非常的简单。将排骨清洗干净后先腌制60分钟,然后将玉米砍成小块,摆在蒸屉上放在排骨的周围,然后直接放入电饭煲和米饭一起蒸就可以了。
选择好肥瘦相间的排骨,就可以不使用食用油来蒸,将排骨洗干净后先焯一下水,将排骨上的血渍和腥味去除。可以在排骨里面倒入一些耗油和盐,将排骨腌制60分钟,让排骨入味,这样蒸出来的口感会更好。
排骨腌制好之后,将玉米切成小块,摆在排骨的周围,不能将玉米掰成玉米粒,这样玉米就吸收不到排骨的精华,有玉米棒的话就会让口感变的更好,吃玉米就会感受到肉汁的鲜美,又甜又香。
摆好盘后,可以直接在电饭煲上放蒸屉,将玉米和排骨放在蒸屉上,可以和米饭一起同时蒸,一段时间后,香喷喷的玉米排骨就可以出锅了。
炼乳可以用奶酪代替,从制作工艺上来看,两者都是对牛奶进行浓缩处理,只不过前者是液态,后者是固态。从营养成分上来看,奶酪的不仅是牛奶的浓缩物,还可以看做是炼乳的浓缩物,营养成分含量极高。
麦饭石不粘锅是一种有特殊涂层的铝合金锅,优点是加热速度快、有很强的吸附作用,且不粘性强,使用寿命高于一般的不粘锅,缺点是涂层容易被刮破,在使用的时候要避免硬物,比如金属铲或者是经常煮一些带壳的海鲜。
新疆十大特产有天山雪莲、馕、库尔勒香梨、吐鲁番葡萄干、玛纳斯沙枣、伊犁树上杏干、喀什巴旦木、阿克苏薄皮核桃、和田玫瑰酱、团甜瓜。天山雪莲外形娇艳美丽,自古就是一种名贵的中药草,是治疗风湿关节炎的珍品。
马奶酒是内蒙古的特产,蒙古人酿制马奶酒的工艺日益精湛完善,不仅有简单的发酵法,还出现了酿制烈性奶酒的蒸馏法。内蒙古马奶酒历史悠久,味道酸辣;奶酒饮后不上头,不伤胃,不损肝,无异象。