玉米可以带皮一起蒸,这样会让玉米的口感更加香甜,玉米在蒸之前可以用水浸泡半个小时以上,这样能让玉米吃起来更加水嫩。蒸玉米时可以在玉米上撒一点盐,这样能使玉米变得更加香甜可口,煮玉米的时间也要控制到位。
蒸玉米可以将玉米最里层的几个叶子带着一起蒸,不要将玉米全部的剥干净,带皮蒸玉米可以让玉米的口感更好,并且会将玉米的营养成分保留,会让玉米产生出自身的清香,也更容易蒸熟。
在蒸玉米前,将玉米浸泡半个小时,让玉米能够充分的吸收水分,这样可以将玉米本身的维生素保留,可以让玉米吃起来更加的有嚼劲,让玉米更加水嫩弹牙。
给玉米撒盐也是一种增强玉米口感的方法,等水开之后到玉米上面撒一点盐,能够让玉米的甜味和香味更好的散发出来,再煮8分钟左右就能吃的香甜的玉米了。
炼乳可以用奶酪代替,从制作工艺上来看,两者都是对牛奶进行浓缩处理,只不过前者是液态,后者是固态。从营养成分上来看,奶酪的不仅是牛奶的浓缩物,还可以看做是炼乳的浓缩物,营养成分含量极高。
麦饭石不粘锅是一种有特殊涂层的铝合金锅,优点是加热速度快、有很强的吸附作用,且不粘性强,使用寿命高于一般的不粘锅,缺点是涂层容易被刮破,在使用的时候要避免硬物,比如金属铲或者是经常煮一些带壳的海鲜。
新疆十大特产有天山雪莲、馕、库尔勒香梨、吐鲁番葡萄干、玛纳斯沙枣、伊犁树上杏干、喀什巴旦木、阿克苏薄皮核桃、和田玫瑰酱、团甜瓜。天山雪莲外形娇艳美丽,自古就是一种名贵的中药草,是治疗风湿关节炎的珍品。
马奶酒是内蒙古的特产,蒙古人酿制马奶酒的工艺日益精湛完善,不仅有简单的发酵法,还出现了酿制烈性奶酒的蒸馏法。内蒙古马奶酒历史悠久,味道酸辣;奶酒饮后不上头,不伤胃,不损肝,无异象。