玉米是需要连皮一起煮的,这样才能让玉米的口感好吃,让玉米好吃的煮法还可以将水中加点盐,这样能让玉米的香甜更好的散发出来,煮玉米时最好要用冷水,煮完后要尽快将玉米捞出来,避免长时间浸泡影响口感。
玉米煮之前要将外皮剥去,但是不能将它们全部剥完,要留一些里面的叶子将玉米包裹,这样可以避免玉米在煮的过程中营养和糖分流失,煮出来的玉米也会带有自身的清甜,会更加的水嫩可口。
在煮的过程中,等水煮到沸腾后到水里加点盐,这样煮出来的玉米口感会更加香甜,特别是在煮糯玉米和老玉米的时候,加点盐会让玉米变甜许多。
用冷水煮玉米是最好的,这样能够将玉米煮到熟透,先用大火将水煮到沸腾,然后在转到小火,煮8分钟左右就可以将玉米捞出来了,一定要尽快捞出来,否则玉米在水中浸泡的时间过长口感会变差。
炼乳可以用奶酪代替,从制作工艺上来看,两者都是对牛奶进行浓缩处理,只不过前者是液态,后者是固态。从营养成分上来看,奶酪的不仅是牛奶的浓缩物,还可以看做是炼乳的浓缩物,营养成分含量极高。
麦饭石不粘锅是一种有特殊涂层的铝合金锅,优点是加热速度快、有很强的吸附作用,且不粘性强,使用寿命高于一般的不粘锅,缺点是涂层容易被刮破,在使用的时候要避免硬物,比如金属铲或者是经常煮一些带壳的海鲜。
新疆十大特产有天山雪莲、馕、库尔勒香梨、吐鲁番葡萄干、玛纳斯沙枣、伊犁树上杏干、喀什巴旦木、阿克苏薄皮核桃、和田玫瑰酱、团甜瓜。天山雪莲外形娇艳美丽,自古就是一种名贵的中药草,是治疗风湿关节炎的珍品。
马奶酒是内蒙古的特产,蒙古人酿制马奶酒的工艺日益精湛完善,不仅有简单的发酵法,还出现了酿制烈性奶酒的蒸馏法。内蒙古马奶酒历史悠久,味道酸辣;奶酒饮后不上头,不伤胃,不损肝,无异象。