通常干龙须菜要泡二十分钟左右,等到它被泡到半软的程度就可以了。我们可以根据自己对龙须菜口感的偏好,来调整浸泡龙须菜的时间。干龙须菜可以用来炒肉或者是做凉拌菜。
使用干龙须菜之前,是需要将它放在水中浸泡一段时间的,就像我们使用干木耳前需要将木耳泡发一样。通常要泡发干龙须菜,只需要将它放入凉水中浸泡二十分钟左右即可。
干龙须菜需要在水中浸泡的时间会受很多因素的影响,一般将它泡至半软的程度就可以了,泡太久龙须菜就不脆了。我们可以根据自己对龙须菜口感的偏好,来调整浸泡龙须菜的时间。
干龙须菜可以用来凉拌或者是炒肉,做凉拌龙须菜只需要先将龙须菜泡发,然后再将黄瓜、胡萝卜、大蒜等食材切好,再将它们和龙须菜混合并加入盐、白糖、生抽等调料拌匀即可。
炼乳可以用奶酪代替,从制作工艺上来看,两者都是对牛奶进行浓缩处理,只不过前者是液态,后者是固态。从营养成分上来看,奶酪的不仅是牛奶的浓缩物,还可以看做是炼乳的浓缩物,营养成分含量极高。
麦饭石不粘锅是一种有特殊涂层的铝合金锅,优点是加热速度快、有很强的吸附作用,且不粘性强,使用寿命高于一般的不粘锅,缺点是涂层容易被刮破,在使用的时候要避免硬物,比如金属铲或者是经常煮一些带壳的海鲜。
新疆十大特产有天山雪莲、馕、库尔勒香梨、吐鲁番葡萄干、玛纳斯沙枣、伊犁树上杏干、喀什巴旦木、阿克苏薄皮核桃、和田玫瑰酱、团甜瓜。天山雪莲外形娇艳美丽,自古就是一种名贵的中药草,是治疗风湿关节炎的珍品。
马奶酒是内蒙古的特产,蒙古人酿制马奶酒的工艺日益精湛完善,不仅有简单的发酵法,还出现了酿制烈性奶酒的蒸馏法。内蒙古马奶酒历史悠久,味道酸辣;奶酒饮后不上头,不伤胃,不损肝,无异象。