腌制品想要快速去咸,我们可以使用稀释的盐水进行浸泡,如果是咸味特别重的话,那么多漂洗几次就可以了,这样做主要是让里面的盐分溶解出来。也可以使用白酒进行浸泡,但是时间不能太久,泡完之后用清水冲一下即可。
在我们国家,快过年的时候,很多地方都有腌制一些腊鱼、腊肉、腊肠之类腌制品的习惯,它们风味独特,特别适合下饭,受到人们的喜爱。但是有时候腌制久了,可能会出现过咸的现象,非常影响口感。
如果是肉类的腌制品,我们可以用稀释后的盐水来进行漂洗,咸味特别重的话,多漂洗几次,稍微轻一点就少漂洗几次,最后用清水冲干净就可以了。单单只用清水漂洗难以达到去咸的作用,而这种方法可以将里面的盐分溶解出来。
另外,白酒对于去除咸味也有很好的作用,我们可以用泡酒来浸泡一下腌制品,不过时间不能太长,泡完了之后用清水冲一下,这样食用起来会有酒味,但是不浓,口感也会更好。
炼乳可以用奶酪代替,从制作工艺上来看,两者都是对牛奶进行浓缩处理,只不过前者是液态,后者是固态。从营养成分上来看,奶酪的不仅是牛奶的浓缩物,还可以看做是炼乳的浓缩物,营养成分含量极高。
麦饭石不粘锅是一种有特殊涂层的铝合金锅,优点是加热速度快、有很强的吸附作用,且不粘性强,使用寿命高于一般的不粘锅,缺点是涂层容易被刮破,在使用的时候要避免硬物,比如金属铲或者是经常煮一些带壳的海鲜。
新疆十大特产有天山雪莲、馕、库尔勒香梨、吐鲁番葡萄干、玛纳斯沙枣、伊犁树上杏干、喀什巴旦木、阿克苏薄皮核桃、和田玫瑰酱、团甜瓜。天山雪莲外形娇艳美丽,自古就是一种名贵的中药草,是治疗风湿关节炎的珍品。
马奶酒是内蒙古的特产,蒙古人酿制马奶酒的工艺日益精湛完善,不仅有简单的发酵法,还出现了酿制烈性奶酒的蒸馏法。内蒙古马奶酒历史悠久,味道酸辣;奶酒饮后不上头,不伤胃,不损肝,无异象。