白凉粉上有脏点可能是因为锅脏了,也可能是因为使用的是生铁锅,上面有被氧化的铁导致污染凉粉。还可能因为是用白凉粉籽做的凉粉,凉粉籽在制作中不小心漏出来,看起来像脏东西。
白凉粉南方著名的一种小吃,它的颜色透明,形似果冻。并且食用白凉粉有消暑的功效,因此很多人都爱吃。但也有人在外面购买或者自己制作白凉粉时,发现凉粉里有脏点,却不知为什么。
白凉粉上面会有脏点可能是因为用来制作凉粉的锅没洗干净,若使用的锅是那种已被使用比较久的生铁锅的话,也可能是因为锅上铁被氧化形成的东西污染了凉粉。不过这个它并不影响健康,所以不用担心。
或者也有可能是因为有些人使用白凉粉籽来制作白凉粉,这种传统的制作方法也有可能会让一些白凉粉籽漏入凉粉中,导致凉粉看起来像脏了一样。
炼乳可以用奶酪代替,从制作工艺上来看,两者都是对牛奶进行浓缩处理,只不过前者是液态,后者是固态。从营养成分上来看,奶酪的不仅是牛奶的浓缩物,还可以看做是炼乳的浓缩物,营养成分含量极高。
麦饭石不粘锅是一种有特殊涂层的铝合金锅,优点是加热速度快、有很强的吸附作用,且不粘性强,使用寿命高于一般的不粘锅,缺点是涂层容易被刮破,在使用的时候要避免硬物,比如金属铲或者是经常煮一些带壳的海鲜。
新疆十大特产有天山雪莲、馕、库尔勒香梨、吐鲁番葡萄干、玛纳斯沙枣、伊犁树上杏干、喀什巴旦木、阿克苏薄皮核桃、和田玫瑰酱、团甜瓜。天山雪莲外形娇艳美丽,自古就是一种名贵的中药草,是治疗风湿关节炎的珍品。
马奶酒是内蒙古的特产,蒙古人酿制马奶酒的工艺日益精湛完善,不仅有简单的发酵法,还出现了酿制烈性奶酒的蒸馏法。内蒙古马奶酒历史悠久,味道酸辣;奶酒饮后不上头,不伤胃,不损肝,无异象。