三河马,三河牛原产中国内蒙古呼伦贝尔盟额尔古纳右旗和大兴安岭以西的滨洲沿线。因当地有三条河流而得名。
三河马
三河马产地在内蒙古呼伦贝尔盟的三河一带,是在本世纪初从俄国引入 的后贝加尔马与当地马杂交培育成的,是我国的优良马种之一。三河马的外形较蒙古马高大,胸廓身长,体质健壮,平均体高 140 厘米~170 厘米,体重 330 千克~380 千克,性情温驯,耐粗饲,适应较粗放的群牧 生活。三河马能负重,一匹马能拉起载重 600 千克的胶轮车,在 3 小时内能 走完 20 千米的路程。
三河牛
三河牛三河牛原产地在内蒙古呼伦贝尔盟的三河一带,是本世纪初从俄国引入 西伯利亚改良牛和西门答尔牛同当地蒙古牛杂交培育成的,是我国的优良牛 种之一。三河牛耐寒耐热,适应性很强。母牛的平均体重 500 千克,产奶量高, 一般在一个泌奶期中可产奶 2 000 千克。公牛膘肥体壮,能负重。
炼乳可以用奶酪代替,从制作工艺上来看,两者都是对牛奶进行浓缩处理,只不过前者是液态,后者是固态。从营养成分上来看,奶酪的不仅是牛奶的浓缩物,还可以看做是炼乳的浓缩物,营养成分含量极高。
麦饭石不粘锅是一种有特殊涂层的铝合金锅,优点是加热速度快、有很强的吸附作用,且不粘性强,使用寿命高于一般的不粘锅,缺点是涂层容易被刮破,在使用的时候要避免硬物,比如金属铲或者是经常煮一些带壳的海鲜。
新疆十大特产有天山雪莲、馕、库尔勒香梨、吐鲁番葡萄干、玛纳斯沙枣、伊犁树上杏干、喀什巴旦木、阿克苏薄皮核桃、和田玫瑰酱、团甜瓜。天山雪莲外形娇艳美丽,自古就是一种名贵的中药草,是治疗风湿关节炎的珍品。
马奶酒是内蒙古的特产,蒙古人酿制马奶酒的工艺日益精湛完善,不仅有简单的发酵法,还出现了酿制烈性奶酒的蒸馏法。内蒙古马奶酒历史悠久,味道酸辣;奶酒饮后不上头,不伤胃,不损肝,无异象。