灯影牛肉是哪里的特产

灯影牛肉是四川省达州市通川区特产，同时中国国家地理标志产品。灯影牛肉因其肉片非常之薄，甚至薄到可以在灯光下透出物象，就像皮影戏里的幕布，因此称之为灯影牛肉。

灯影牛肉的特点

“通川灯影牛肉”不但具有色泽红亮、麻辣干香、片薄透明、味鲜适口、回味甘美的特点，而且牛肉高蛋白低脂肪、能补脾益气、养精血、强筋骨、营养成分高。灯影牛肉既让其久存不变质，又保持了牛肉的风味和营养，具有一定的食疗作用。