如果有时间可以到羊角镇还可以买到各种口味现做的手工豆干,一般在重庆的特产专卖店也能买到正宗的羊角豆干。不在重庆的朋友可以在网上购买这些品牌的羊角豆干:重庆市武隆县羊角豆制品有限公司的“羊角”豆干,有“樊三”豆干,有“王平”豆干,有“双鸽”豆干等。
羊角豆干现代工艺
羊角豆干在生产中采用连续低温杀菌工艺,形成机械化流水作业线,严格按照GMP要求设计厂房,用现代科技成果提升改造传统工艺精华,延长产品保质期。
如果有时间可以到羊角镇还可以买到各种口味现做的手工豆干,一般在重庆的特产专卖店也能买到正宗的羊角豆干。不在重庆的朋友可以在网上购买选择好品牌即可。
炼乳可以用奶酪代替,从制作工艺上来看,两者都是对牛奶进行浓缩处理,只不过前者是液态,后者是固态。从营养成分上来看,奶酪的不仅是牛奶的浓缩物,还可以看做是炼乳的浓缩物,营养成分含量极高。
麦饭石不粘锅是一种有特殊涂层的铝合金锅,优点是加热速度快、有很强的吸附作用,且不粘性强,使用寿命高于一般的不粘锅,缺点是涂层容易被刮破,在使用的时候要避免硬物,比如金属铲或者是经常煮一些带壳的海鲜。
新疆十大特产有天山雪莲、馕、库尔勒香梨、吐鲁番葡萄干、玛纳斯沙枣、伊犁树上杏干、喀什巴旦木、阿克苏薄皮核桃、和田玫瑰酱、团甜瓜。天山雪莲外形娇艳美丽,自古就是一种名贵的中药草,是治疗风湿关节炎的珍品。
马奶酒是内蒙古的特产,蒙古人酿制马奶酒的工艺日益精湛完善,不仅有简单的发酵法,还出现了酿制烈性奶酒的蒸馏法。内蒙古马奶酒历史悠久,味道酸辣;奶酒饮后不上头,不伤胃,不损肝,无异象。