云南是一座美丽的城市,在这座充满果香的城市里,美食特产也是非常的,比如:丑苹果,羊奶果,石榴,葡萄,酸木瓜等等等等,接下来就给大家仔细的介绍一下云南的特产吧!
丑苹果
在云南的邵通市盛产一种苹果,外形不像普通苹果那样美观,但果肉非常脆甜可口,比普通的苹果口感更好。
羊奶果
云南省的德宏州盛产羊奶果,成熟时果实为紫红色,可以生食,味道酸甜,水分充足。可以用来作罐头,果汁和蜜饯等。
石榴
云南的蒙自是全国种植石榴面积最大的地区,历史悠久,已有800多年。果皮很薄,多汁,子软且甜度较高。
葡萄
葡萄是云南弥勒县的特产,早在20世纪60年代就有种植了。因独特的气候和地理条件,它的品种成熟的较早,产量较高且抗病性更强。
酸木瓜
酸木瓜的大小类似芒果,通常都是青色的,如果放置时间长会变为金黄色,非常开胃。
炼乳可以用奶酪代替,从制作工艺上来看,两者都是对牛奶进行浓缩处理,只不过前者是液态,后者是固态。从营养成分上来看,奶酪的不仅是牛奶的浓缩物,还可以看做是炼乳的浓缩物,营养成分含量极高。
麦饭石不粘锅是一种有特殊涂层的铝合金锅,优点是加热速度快、有很强的吸附作用,且不粘性强,使用寿命高于一般的不粘锅,缺点是涂层容易被刮破,在使用的时候要避免硬物,比如金属铲或者是经常煮一些带壳的海鲜。
新疆十大特产有天山雪莲、馕、库尔勒香梨、吐鲁番葡萄干、玛纳斯沙枣、伊犁树上杏干、喀什巴旦木、阿克苏薄皮核桃、和田玫瑰酱、团甜瓜。天山雪莲外形娇艳美丽,自古就是一种名贵的中药草,是治疗风湿关节炎的珍品。
马奶酒是内蒙古的特产,蒙古人酿制马奶酒的工艺日益精湛完善,不仅有简单的发酵法,还出现了酿制烈性奶酒的蒸馏法。内蒙古马奶酒历史悠久,味道酸辣;奶酒饮后不上头,不伤胃,不损肝,无异象。