广西在我国的西南边,是亚热带雨林气候,四季如春,于是产出了很多种独特的水果。你知道广西水果特产有哪些吗?最有名的就是荔枝了,除此之外的还有杨桃、百香果、菠萝蜜、芒果、桂圆、沙田柚、桂圆等等。
1、荔枝
广西钦州市灵山县的荔枝,种植历史悠久,品质优良。据灵山县志记载,荔枝种植始于唐朝,宋朝已有较大发展。品种有灵山香荔、妃子笑、黑叶等35种,其中以三月红、妃子笑、黑叶、三月红的面积和产量最大。
2、杨桃
杨桃的外皮十分坚硬,但是在里面却有酸甜多汁的果肉,他的侧面形状就像是五角星一样。口感集中了芒果、柠檬以及葡萄的优点,收到很多小朋友的喜欢,是广西很有名的特产水果之一。
3、百香果
很多人心中最喜欢的广西水果就是百香果,这是一种十分香的水果,集百果香味于一身,口感酸中带甜,尤其是营养,十分的丰富,即可直接切开吃食果肉,做成果汁,或是放入汤中调味。
4、菠萝蜜
菠萝蜜是很多人喜欢吃的广西水果之一,又名木菠萝,它是世界上最大的水果,一个菠萝蜜的重量往往又10~40斤,最重的甚至有百余斤。很多人说它长得像榴莲,但是它的口感却是比较清脆香甜的。
5、芒果
在广西的田东的田阳一带,芒果是最为出名的,品种繁多,口感也是十分香甜,最好的芒果是桂七芒果。芒果的果肉细嫩,里面含有很多的糖分、蛋白质以及粗纤维,是一种很好吃的水果。
6、桂圆
桂圆也叫龙眼,桂圆为中国南方水果,多产于两广地区。与荔枝、香蕉、菠萝同为华南四大珍果。其树高一二丈,叶长而略小,开白花,成实于初秋。其实累累而坠,外形圆滚,如弹丸却略小于荔枝,皮青褐色。去皮则剔透晶莹偏浆白,隐约可见内里红黑色果核,极似眼珠,故以“龙眼”名之。博白桂圆肉色泽黄亮、肉厚、糖分较多,泡开果肉呈梅花形,汤色微黄透澈,气味芳香、清甜可口。
炼乳可以用奶酪代替,从制作工艺上来看,两者都是对牛奶进行浓缩处理,只不过前者是液态,后者是固态。从营养成分上来看,奶酪的不仅是牛奶的浓缩物,还可以看做是炼乳的浓缩物,营养成分含量极高。
麦饭石不粘锅是一种有特殊涂层的铝合金锅,优点是加热速度快、有很强的吸附作用,且不粘性强,使用寿命高于一般的不粘锅,缺点是涂层容易被刮破,在使用的时候要避免硬物,比如金属铲或者是经常煮一些带壳的海鲜。
新疆十大特产有天山雪莲、馕、库尔勒香梨、吐鲁番葡萄干、玛纳斯沙枣、伊犁树上杏干、喀什巴旦木、阿克苏薄皮核桃、和田玫瑰酱、团甜瓜。天山雪莲外形娇艳美丽,自古就是一种名贵的中药草,是治疗风湿关节炎的珍品。
马奶酒是内蒙古的特产,蒙古人酿制马奶酒的工艺日益精湛完善,不仅有简单的发酵法,还出现了酿制烈性奶酒的蒸馏法。内蒙古马奶酒历史悠久,味道酸辣;奶酒饮后不上头,不伤胃,不损肝,无异象。