香港特产就食品来说,烧腊、燕窝,这三大特产食品,是香港卖的最火的特产。香港作为一个国际化的大都市,有自己独特的历史文化和民俗习惯,吸引了越来越多的人去到香港旅游。 那么,在香港都有哪些值得购买的特产呢?
1、元郎老婆饼
皮薄馅厚,入口即化,味道甜而不腻,有养心益肾、除热止渴的功效。
2、港式月饼
港式月饼有五大类,风味迥然不同,但血脂高的人,少吃为妙。
3、港式奶茶
入口先苦涩后甜,最后是满口留香,但长期用会使血脂肪和胆固醇升高。
4、煎酿三宝
鲜香软嫩,香而不腻,口感独特,款式丰富。
5、鸡蛋仔
香气浓郁,口感酥脆,色泽诱人,外型独特,多种口味。
6、九记牛腩
牛腩高汤醇厚,牛腩软绵,牛筋爽口,具有美容养颜的功效。
7、珍妮曲奇
属于饼干类的高热量食物,口感酥脆掉渣,香味浓郁。
8、香港烧腊
品种繁多,都是先用酱汁腌制然后再烧制,口味略甜。
9、香港虾糕
成品白如玉,绿如翠,清心悦目,咸鲜滑嫩,以香醋相佐,别具风味。
10、桥底辣蟹
炒蟹辣味十足,蟹用大蒜和洋葱煎过,吃起来香嫩可口。
炼乳可以用奶酪代替,从制作工艺上来看,两者都是对牛奶进行浓缩处理,只不过前者是液态,后者是固态。从营养成分上来看,奶酪的不仅是牛奶的浓缩物,还可以看做是炼乳的浓缩物,营养成分含量极高。
麦饭石不粘锅是一种有特殊涂层的铝合金锅,优点是加热速度快、有很强的吸附作用,且不粘性强,使用寿命高于一般的不粘锅,缺点是涂层容易被刮破,在使用的时候要避免硬物,比如金属铲或者是经常煮一些带壳的海鲜。
新疆十大特产有天山雪莲、馕、库尔勒香梨、吐鲁番葡萄干、玛纳斯沙枣、伊犁树上杏干、喀什巴旦木、阿克苏薄皮核桃、和田玫瑰酱、团甜瓜。天山雪莲外形娇艳美丽,自古就是一种名贵的中药草,是治疗风湿关节炎的珍品。
马奶酒是内蒙古的特产,蒙古人酿制马奶酒的工艺日益精湛完善,不仅有简单的发酵法,还出现了酿制烈性奶酒的蒸馏法。内蒙古马奶酒历史悠久,味道酸辣;奶酒饮后不上头,不伤胃,不损肝,无异象。