夏天可以带回家广州特产有杏仁饼、芡实薏米、牙雕、马蹄糕、广东三华李等。只要来到广东,你一定会被风味万千的各种美味佳肴喂得饱饱的。不仅亲身品尝到色、香、味俱全的粤菜、潮菜,回去了,还能带走特色的美食“手信”,让亲戚好友一尝广东美食的风味。
1、杏仁饼
是从绿豆饼发展而来的,主要原料是绿豆粉,只因外观像杏仁,所以才叫杏仁饼。最初的杏仁饼是选用绿豆磨成粉,再制成杏仁状的饼。2、广东特产芡实薏米
广东省潮州市潮安区东凤镇,一个潮汕地区唯一盛产芡实的地方。芡实为睡莲科水生植物,分为有刺和无刺两种。有刺的芡实产量较低,但口感比无刺得更好。芡实生长在水中,紫色的花非常漂亮。而带刺的果实,采摘非常艰辛,需要戴上用铁皮打造的铁手套,才能更好的防止被硬刺扎伤手。
3、牙雕
以坚实细密,色泽柔润光滑的质地,精美的雕刻艺术,倍受收藏家珍爱,成为古玩中独具特色的品种之一。目前牙雕制作为北京、广州、上海、南京四个主要地区。4、马蹄糕
相传源于唐代,以糖水拌合荸荠粉或者地瓜粉蒸制而成。荸荠,粤语和闽语别称马蹄,故名。其色茶黄,呈半透明,可折而不裂,撅而不断,软、滑、爽、韧兼备,味极香甜。5、广东三华李
在各种各样的水果里,现在深受吃货青睐的,自然是它!酸酸甜甜,让人回味无穷,钱排三华李,又称银妃三华李。吃一口,脆津津,酸甜可口,酸甜的果肉,刺激你味蕾,瞬间胃口大开,细腻无渣,可食率高达95%。自然熟的三华李,自带体香,青色的外皮略带点红还包裹一层薄薄的纱衣,鲜亮又迷人,内里果肉通红润泽,果肉鲜红如鸡血,璨如宝石。
炼乳可以用奶酪代替,从制作工艺上来看,两者都是对牛奶进行浓缩处理,只不过前者是液态,后者是固态。从营养成分上来看,奶酪的不仅是牛奶的浓缩物,还可以看做是炼乳的浓缩物,营养成分含量极高。
麦饭石不粘锅是一种有特殊涂层的铝合金锅,优点是加热速度快、有很强的吸附作用,且不粘性强,使用寿命高于一般的不粘锅,缺点是涂层容易被刮破,在使用的时候要避免硬物,比如金属铲或者是经常煮一些带壳的海鲜。
新疆十大特产有天山雪莲、馕、库尔勒香梨、吐鲁番葡萄干、玛纳斯沙枣、伊犁树上杏干、喀什巴旦木、阿克苏薄皮核桃、和田玫瑰酱、团甜瓜。天山雪莲外形娇艳美丽,自古就是一种名贵的中药草,是治疗风湿关节炎的珍品。
马奶酒是内蒙古的特产,蒙古人酿制马奶酒的工艺日益精湛完善,不仅有简单的发酵法,还出现了酿制烈性奶酒的蒸馏法。内蒙古马奶酒历史悠久,味道酸辣;奶酒饮后不上头,不伤胃,不损肝,无异象。