神木的特产有:榆林马铃薯、神木卤肉、神木羊杂碎、神木黑豆、神木绿豆粉皮、红碱淖水煮鱼、碗砣、神木炖羊肉、神木然然菜、油馍馍。神木市,隶属于陕西省榆林市,是“中国文明的前夜”——石峁遗址所在地,其总面积达7635平方千米,是陕西省面积最大的县级市。神木市历史悠久,一直是守卫中原的边关前哨。
1、榆林马铃薯
榆林马铃薯是全球第四大重要的粮食作物,其产量高,营养丰富。
2、神木卤肉
神木卤肉具有开胃健裨,消食化滞等功效。
3、神木羊杂碎
神木羊杂碎食用有御冷逐寒的功效,但不可多食。
4、神木黑豆
神木黑豆色泽鲜亮,含有蛋白质、氨基酸等营养成分。
5、神木绿豆粉皮
神木绿豆粉皮是用绿豆淀粉制做而成的传统食品,美味可口。
6、红碱淖水煮鱼
红碱淖水煮鱼味道鲜美,肉质细嫩,回味无穷。
7、碗砣
碗砣是当地人民十分喜爱的风味小吃。可独食,亦可下酒。
8、神木炖羊肉
神木炖羊肉可降糖降脂,增强抵抗力,做法多样,营养价值高。
9、神木然然菜
神木然然菜味道奇香,做法多样,是当地家常菜。
10、油馍馍
油馍馍味道甘甜、可口。是陕北人最喜爱的食品之一。
油馍馍其实是油糕的一种,原来是过年时的食品,因为困难时期人们在内加入了大量玉米面,所有也叫油活拉,意思是没有具体规定的油炸食品。同时因为在祭祖的贡品中间不能开孔,炸出的油活拉圆圆胖胖,因此人们也叫油馍馍。
炼乳可以用奶酪代替,从制作工艺上来看,两者都是对牛奶进行浓缩处理,只不过前者是液态,后者是固态。从营养成分上来看,奶酪的不仅是牛奶的浓缩物,还可以看做是炼乳的浓缩物,营养成分含量极高。
麦饭石不粘锅是一种有特殊涂层的铝合金锅,优点是加热速度快、有很强的吸附作用,且不粘性强,使用寿命高于一般的不粘锅,缺点是涂层容易被刮破,在使用的时候要避免硬物,比如金属铲或者是经常煮一些带壳的海鲜。
新疆十大特产有天山雪莲、馕、库尔勒香梨、吐鲁番葡萄干、玛纳斯沙枣、伊犁树上杏干、喀什巴旦木、阿克苏薄皮核桃、和田玫瑰酱、团甜瓜。天山雪莲外形娇艳美丽,自古就是一种名贵的中药草,是治疗风湿关节炎的珍品。
马奶酒是内蒙古的特产,蒙古人酿制马奶酒的工艺日益精湛完善,不仅有简单的发酵法,还出现了酿制烈性奶酒的蒸馏法。内蒙古马奶酒历史悠久,味道酸辣;奶酒饮后不上头,不伤胃,不损肝,无异象。