即墨是国家环保模范城、中国优秀旅游城市。在这样一个环境秀丽的城市,自然滋生了许多有特色的产物,即墨的特产有白庙芋头、金口玉芽芹菜、即墨老酒、大欧鸟笼、胶州湾杂色蛤、即墨水煎包、虎头鞋虎头帽、蜜三刀、椒盐香酥鸡、大虾烧白菜。
1、白庙芋头
白庙芋头个大肉白,品质优良,成为别具风味的无公害农产品。
2、金口玉芽芹菜
金口玉芽芹菜实心脆梗,幼似翡翠,成如玉树,其味清爽四溢,沁人心脾。
3、即墨老酒
即墨老酒有舒筋活血、驱风寒、健脾胃的功能。
4、大欧鸟笼
大欧鸟笼以其工艺复杂、造型美观、质量优良、有独到的欣赏和收藏价值,在国内久负盛誉。
5、胶州湾杂色蛤
胶州湾杂色蛤皮薄肉肥,肉质细腻柔嫩,既不像鱼,也不像虾,口味独特。
6、即墨水煎包
即墨水煎包呈金黄色,晶莹透亮,具有香、脆、鲜、软之特点。
7、虎头鞋虎头帽
虎头鞋虎头帽既有观赏价值,又有实用价值。有不同的颜色及样式,以表达不同的寓意。
8、蜜三刀
蜜三刀光泽鲜艳,香甜不腻,松软可口。
9、椒盐香酥鸡
椒盐香酥鸡其色红润,柔嫩鲜美,是佐酒之美味。
10、大虾烧白菜
大虾烧白菜是一道传统名菜,属于鲁菜系,口味鲜美。
炼乳可以用奶酪代替,从制作工艺上来看,两者都是对牛奶进行浓缩处理,只不过前者是液态,后者是固态。从营养成分上来看,奶酪的不仅是牛奶的浓缩物,还可以看做是炼乳的浓缩物,营养成分含量极高。
麦饭石不粘锅是一种有特殊涂层的铝合金锅,优点是加热速度快、有很强的吸附作用,且不粘性强,使用寿命高于一般的不粘锅,缺点是涂层容易被刮破,在使用的时候要避免硬物,比如金属铲或者是经常煮一些带壳的海鲜。
新疆十大特产有天山雪莲、馕、库尔勒香梨、吐鲁番葡萄干、玛纳斯沙枣、伊犁树上杏干、喀什巴旦木、阿克苏薄皮核桃、和田玫瑰酱、团甜瓜。天山雪莲外形娇艳美丽,自古就是一种名贵的中药草,是治疗风湿关节炎的珍品。
马奶酒是内蒙古的特产,蒙古人酿制马奶酒的工艺日益精湛完善,不仅有简单的发酵法,还出现了酿制烈性奶酒的蒸馏法。内蒙古马奶酒历史悠久,味道酸辣;奶酒饮后不上头,不伤胃,不损肝,无异象。