乳山市因大乳山而得名,是中国沿海的长寿之乡。乳山十大特产都有这些:乳山文蛤、乳山葡萄、乳山喜饼、育黎刀切面、宋家猪蹄、乳山巴梨、乳山牡蛎、乳山绿茶、乳山樱桃、乳山草莓。
1、乳山文蛤
文蛤肉嫩味鲜,是贝类海鲜中的上品,含有各种氨基酸和维生素等多种人体必需的矿物质。
2、乳山葡萄
含有糖类、蛋白质、矿物质、氨基酸、维生素等对人体有益甚至是人体必需的成分。
3、乳山喜饼
是独有风味的面食,以口感酥软、香甜,外观大方、体面,保存时间长而远近闻名。
4、育黎刀切面
配料讲究,做工精细,面条出水后浇上不同材质、味道鲜美的卤汤,吃起来别具风味。
5、宋家猪蹄
是一种营养丰富、高蛋白、含有多种维生素的食品,是馈赠亲友,旅游携带的最佳食品。
6、乳山巴梨
果实成熟后呈黄绿色,果肉细腻,无渣且多汁,甘甜爽口,闻名全国,有册梨之称。
7、乳山牡蛎
牡蛎通常以鲜食为主,最常见的吃法是将牡蛎壳洗净,放在锅里蒸煮,熟后剥食,味道极为鲜美。
8、乳山绿茶
乳山绿茶叶片肥厚,色泽翠绿,所制绿茶其干茶色泽、汤色和叶底均绿亮。携带非常方便。
9、乳山樱桃
果实大,色泽鲜艳,肉质肥厚、脆硬,果皮光泽亮丽,口味酸甜可口,富含营养价值。
10、乳山草莓
色泽鲜艳粉红,果肉多汁,酸甜适口,芳香宜人而享有盛誉,送人必备佳品。
炼乳可以用奶酪代替,从制作工艺上来看,两者都是对牛奶进行浓缩处理,只不过前者是液态,后者是固态。从营养成分上来看,奶酪的不仅是牛奶的浓缩物,还可以看做是炼乳的浓缩物,营养成分含量极高。
麦饭石不粘锅是一种有特殊涂层的铝合金锅,优点是加热速度快、有很强的吸附作用,且不粘性强,使用寿命高于一般的不粘锅,缺点是涂层容易被刮破,在使用的时候要避免硬物,比如金属铲或者是经常煮一些带壳的海鲜。
新疆十大特产有天山雪莲、馕、库尔勒香梨、吐鲁番葡萄干、玛纳斯沙枣、伊犁树上杏干、喀什巴旦木、阿克苏薄皮核桃、和田玫瑰酱、团甜瓜。天山雪莲外形娇艳美丽,自古就是一种名贵的中药草,是治疗风湿关节炎的珍品。
马奶酒是内蒙古的特产,蒙古人酿制马奶酒的工艺日益精湛完善,不仅有简单的发酵法,还出现了酿制烈性奶酒的蒸馏法。内蒙古马奶酒历史悠久,味道酸辣;奶酒饮后不上头,不伤胃,不损肝,无异象。