南京指的带回家的特产有盐水鸭、雨花茶、香肚、云锦、金陵折扇等等。下来就为大家介绍几样,带上这些南京特产回家家人一定会非常喜欢的。
1、盐水鸭
南京盐水鸭,作为南京著名的特产,更是中国地理标志产品,生产的盐水鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美,具有香、酥、嫩的特点。以中秋前后,桂花盛开季节制作的的盐水鸭色味最佳,名为桂花鸭。南京人总好这么一口,大街小巷的鸭子店特别多,每个人都有着心目中最好吃的一家!有提供的外包装方便携带!
2、雨花茶
作为全国十大名茶之一的雨花茶,可是回家送礼必备。高品质的雨花茶,外形如同松针,是优质细嫩针状春茶。
炒制技术还入选了南京市非物质文化遗产名单,也是国家地理标志保护产品。用高品质的茶做礼物实用又有品质,送人最不容易出错。
3、洪蓝玉带糕
洪蓝玉带糕是南京溧水的特产,历史可追随到清乾隆时期,更是获得过乾隆皇帝的喜爱。洪蓝玉带糕的盒装非常方便携带,在春节,糕点也有着步步高的好寓意,是非常好的送礼佳品!
4、香肚
南京香肚是南京的特色传统名莱,创于清同治年间,虽不如南京盐水鸭有名,但不仅是宴席中的一道名菜,更经常是南京人日常餐桌上的必备。
形如苹果,娇小玲珑的香肚,老南京喜欢称之为小肚。它肉质紧结,红白相间,吃起来香嫩可口,略带甜味!如果想要购买可以去南京知名的香肚老品牌腊梅,制作技术据说是传承自百年老店周益兴火腿店。
5、云锦
南京的云锦技艺入选了联合国“人类非物质文化遗产”名录,至今都无法用现代机器代替。云锦色泽光丽灿烂,织造精细、图案精美、锦纹绚丽多姿,明代皇帝、皇后的龙袍和凤袍都用云锦制作。
有"寸锦寸金"之称的云锦价格自然不低,整套服装礼服可是小编负担不起的。不过在南京云锦博物馆中,一些小物品,比如小钱包、围巾、名片夹、云锦明信片之类的可以收入囊中啊,而且更不用担心假货哦!
6、雨花石
雨花石是一种天然玛瑙石,也称文石,观赏石,幸运石,小朋友对于这种各异美观的石头最没有抵抗力了。在雨花台风景名胜区中,有雨花石博物馆,其中也有出售雨花石的地方。
因为在南京很多地方都有10元一把抓的雨花石,那种雨花石假的居多。选择雨花石,在正规的地方比如一些景点的官方游客中心购买质量才会有保证哦!
7、绒花
南京的绒花非常精美,始于唐朝,谐音荣华,唐代即为贡品。更是江苏省非物质文化遗产,近今年绒花更成了时尚界的宠儿,影版《三生三世十里桃花》中素锦的头饰,就是用绒花定制的。购买绒花最正宗的莫属去非遗传承人赵树宪那里了!
8、金陵折扇
金陵折扇已被例入江苏省非物质文化遗产,手工制作,已有600多年的历史了,雕刻精美,书画扇面不仅是一把扇子了,更是一种值得收藏的艺术品。
南京的特产还有很多,适合带回家的也很多,你可以根据自己和家人的喜欢选择一些带回去,她们一定会喜欢的。
炼乳可以用奶酪代替,从制作工艺上来看,两者都是对牛奶进行浓缩处理,只不过前者是液态,后者是固态。从营养成分上来看,奶酪的不仅是牛奶的浓缩物,还可以看做是炼乳的浓缩物,营养成分含量极高。
麦饭石不粘锅是一种有特殊涂层的铝合金锅,优点是加热速度快、有很强的吸附作用,且不粘性强,使用寿命高于一般的不粘锅,缺点是涂层容易被刮破,在使用的时候要避免硬物,比如金属铲或者是经常煮一些带壳的海鲜。
新疆十大特产有天山雪莲、馕、库尔勒香梨、吐鲁番葡萄干、玛纳斯沙枣、伊犁树上杏干、喀什巴旦木、阿克苏薄皮核桃、和田玫瑰酱、团甜瓜。天山雪莲外形娇艳美丽,自古就是一种名贵的中药草,是治疗风湿关节炎的珍品。
马奶酒是内蒙古的特产,蒙古人酿制马奶酒的工艺日益精湛完善,不仅有简单的发酵法,还出现了酿制烈性奶酒的蒸馏法。内蒙古马奶酒历史悠久,味道酸辣;奶酒饮后不上头,不伤胃,不损肝,无异象。