莱阳自古被称为“翰墨之乡”、“书法之乡”。莱阳的十大特产有莱阳梨、莱阳五龙河鲤、芝罘鲍鱼、莱阳海参、莱阳莱胡参、莱阳芋头、五龙鹅、莱阳缢蛏、莱阳五龙河河蚬、莱阳沙参。
1、莱阳梨
莱阳梨自古就是皇家贡品,以其独特的清香甜脆著称于世。
2、莱阳五龙河鲤
莱阳自古以来就盛产五龙河鲤,据史料记载在三千多年前的五龙河里就有这种鲤鱼,本地人称四鼻孔鲤鱼。
3、芝罘鲍鱼
芝罘鲍鱼号称“八珍”之一,是极为名贵的海珍品。
4、莱阳海参
莱阳海参以其不含胆固醇,可以提高人体免疫力而深受北方人喜爱。
5、莱阳莱胡参
莱阳出产的沙参品质全国称第一,是莱阳的标志性特产之一。
6、莱阳芋头
莱阳芋头 已有很久的栽培历史。芋头皮薄,淀粉多,糖分足。远销国外,为外商所重视。
7、五龙鹅
五龙鹅是目前世界上产蛋量最高的鹅种之一,也是世界上著名的小型鹅良种。
8、莱阳缢蛏
莱阳缢蛏肉质肥满,滑嫩富有弹性,口感鲜美微甜,汤汁洁白清鲜。为国家农产品地理标志保护产品。
9、莱阳五龙河河蚬
莱阳五龙河河蚬肉质脆嫩,味道鲜美,清淡别致。有较高的药用价值和食用功效。
10、莱阳沙参
莱阳沙参具有养阴清肺、养胃生津、除虚热、止咳祛痰之功能。
炼乳可以用奶酪代替,从制作工艺上来看,两者都是对牛奶进行浓缩处理,只不过前者是液态,后者是固态。从营养成分上来看,奶酪的不仅是牛奶的浓缩物,还可以看做是炼乳的浓缩物,营养成分含量极高。
麦饭石不粘锅是一种有特殊涂层的铝合金锅,优点是加热速度快、有很强的吸附作用,且不粘性强,使用寿命高于一般的不粘锅,缺点是涂层容易被刮破,在使用的时候要避免硬物,比如金属铲或者是经常煮一些带壳的海鲜。
新疆十大特产有天山雪莲、馕、库尔勒香梨、吐鲁番葡萄干、玛纳斯沙枣、伊犁树上杏干、喀什巴旦木、阿克苏薄皮核桃、和田玫瑰酱、团甜瓜。天山雪莲外形娇艳美丽,自古就是一种名贵的中药草,是治疗风湿关节炎的珍品。
马奶酒是内蒙古的特产,蒙古人酿制马奶酒的工艺日益精湛完善,不仅有简单的发酵法,还出现了酿制烈性奶酒的蒸馏法。内蒙古马奶酒历史悠久,味道酸辣;奶酒饮后不上头,不伤胃,不损肝,无异象。