铁观音既不是红茶也不是绿茶,它属于半发酵茶,是乌龙茶类,原产地为福建省泉州市安溪县西坪镇,成茶外表大多为黑褐色,冲泡后带有天然的兰花香,茶汤颜色橙黄清透。
铁观音既不是红茶也不是绿茶,它介于二者之间,属于半发酵茶类,是我们熟悉的乌龙茶类,也被称为青茶,是乌龙茶中非常具有代表性的茶类。
铁观音原产于福建省泉州市安溪县西平镇,成茶独居“观音韵”,经过冲泡之后,有天然的兰花香或者果香,味道醇厚鲜美,香气持久,也非常耐泡,七泡之后仍然留有余香。
铁观音成茶外表大多为砂绿或者是黑褐色,而红茶则呈乌褐色,非常的光滑、润泽,带有细小的毫毛,绿茶是乌绿色、灰绿色、绿色,三者但从外表上看就有很明显的区别。
在茶汤方面,铁观音橙黄清透,或者金黄中带有点点绿色,绿茶的茶汤多为黄绿、黄,红茶的茶汤就是红色。但是如果茶的浓度过低,但看茶汤,铁观音的颜色比较接近于绿茶,所以很容易将它误归于绿茶。
一般来说,品质比较好的绿茶是可以泡出来碧绿色的。绿茶是没有经过发酵的茶,这类茶泡出来大多数呈现出的是绿色。在选购茶叶的时候,要考虑是买新茶还是买陈茶。新茶相对来说比较干燥,手指一捏就碎,陈茶有些松软、潮湿,一般是不容易捏碎的。
茯清茶能健脾、去除体内湿气、提高睡眠质量等作用。茯清茶属于一种养生茶,里面含有红豆糯米等成分,饮用后身体不会出现不适症状,但不可盲目饮用,每次的摄入量不能太多。
龙井茶自古以来就非常有名,属于绿茶,是我国浙江省的特产,更是国家地理标志产品,距今已有1200多年的历史。
踏雪兰妃茶属于黄茶,是轻微发酵茶,它在制作的时候比传统绿茶多了一道“焖黄”的工艺,让里面的一些营养物质氧化,从而外表变黄,其成茶具有浓郁的兰花香味,但是又不会掩盖茶叶本身的味道,两者相得益彰,给人以独特的感受。