龙井茶自古以来就非常有名,属于绿茶,是我国浙江省的特产,更是国家地理标志产品,距今已有1200多年的历史。
龙井茶以颜色翠绿、外形优美、香味浓郁、味道醇厚而冠绝天下,其“淡而远”“香而清”的非凡品质,是众多茗茶所不具备的,一直以来位列中国十大名茶之首。
特级龙井茶扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,味道鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵,令人回味无穷。
特级西湖龙井、浙江龙井是品质最好的,其余各级龙井茶随着级别的下降,外形色泽会由嫩绿——青绿——墨绿依次下降,茶身由小到大,茶条由光滑到粗糙,香味也由嫩爽转为浓粗,到了四级茶开始就有粗味。有些机制龙井茶,外形大多成棍棒状的扁形,不完整,色泽暗绿,总体而言品质比手工炒制的茶,因此购买的时候要多加注意。
一般来说,品质比较好的绿茶是可以泡出来碧绿色的。绿茶是没有经过发酵的茶,这类茶泡出来大多数呈现出的是绿色。在选购茶叶的时候,要考虑是买新茶还是买陈茶。新茶相对来说比较干燥,手指一捏就碎,陈茶有些松软、潮湿,一般是不容易捏碎的。
茯清茶能健脾、去除体内湿气、提高睡眠质量等作用。茯清茶属于一种养生茶,里面含有红豆糯米等成分,饮用后身体不会出现不适症状,但不可盲目饮用,每次的摄入量不能太多。
龙井茶自古以来就非常有名,属于绿茶,是我国浙江省的特产,更是国家地理标志产品,距今已有1200多年的历史。
踏雪兰妃茶属于黄茶,是轻微发酵茶,它在制作的时候比传统绿茶多了一道“焖黄”的工艺,让里面的一些营养物质氧化,从而外表变黄,其成茶具有浓郁的兰花香味,但是又不会掩盖茶叶本身的味道,两者相得益彰,给人以独特的感受。