泡茶好喝的方法:先用开水烫一下茶具,茶叶用量要适当,最好用山泉水泡茶,其次是井水、矿泉水、纯净水,茶泡好后,要将第一遍茶倒掉,泡第二遍茶时,要掌握注水的方法。
茶具是泡茶的重要工具,泡茶前,要将茶具清洗干净,用开水烫洗茶具可以避免茶的香味受到茶具的影响,使茶的味道变得更加浓郁、纯正。
不同的茶叶用量不同,用多用少都会影响茶的口感,一般情况下,红茶、绿茶、花茶等使用3克就可以了,乌龙茶、黑茶、普洱茶等则需要使用7-8克。
泡茶最重要的就是水,虽然山泉水和井水是最好的选择,但这两种水不易获得,所以要使用矿泉水或者纯净水,需要注意的是,泡茶不能用自来水,会影响茶的口感。
水温是泡茶的重点,茶叶种类不同,需要的温度也有所差别,一般情况下,让水温保持在85-90度左右就可以了,温度太低无法将茶叶泡开。
将茶泡好后,倒掉第一遍茶可以去掉茶叶残渣以及茶叶的苦涩味,泡第二遍时,要让水从高处注入茶壶中,茶壶中的茶叶会因此翻滚、散开,散发出更加浓郁的味道,这便是俗称的注水。
一般来说,品质比较好的绿茶是可以泡出来碧绿色的。绿茶是没有经过发酵的茶,这类茶泡出来大多数呈现出的是绿色。在选购茶叶的时候,要考虑是买新茶还是买陈茶。新茶相对来说比较干燥,手指一捏就碎,陈茶有些松软、潮湿,一般是不容易捏碎的。
茯清茶能健脾、去除体内湿气、提高睡眠质量等作用。茯清茶属于一种养生茶,里面含有红豆糯米等成分,饮用后身体不会出现不适症状,但不可盲目饮用,每次的摄入量不能太多。
龙井茶自古以来就非常有名,属于绿茶,是我国浙江省的特产,更是国家地理标志产品,距今已有1200多年的历史。
踏雪兰妃茶属于黄茶,是轻微发酵茶,它在制作的时候比传统绿茶多了一道“焖黄”的工艺,让里面的一些营养物质氧化,从而外表变黄,其成茶具有浓郁的兰花香味,但是又不会掩盖茶叶本身的味道,两者相得益彰,给人以独特的感受。