蜜香单丛属于什么茶

单丛茶是处于全发酵的红茶与不发酵的绿茶之间的半发酵乌龙茶,它呈现了乌龙茶制作过程最细致的制茶工艺。是一类传统名茶,产自于广东,具备形美、色翠、味甘、香郁的特征。

单丛茶成品茶不但有绿茶的芳香，又有红茶的浓厚味道，是集花香、蜜香、果香、茶香于一体的浓香型茶叶。这种茶是乌褐色或灰黄褐色，油润，具备自然的花香、山韵蜜味；汤色橙黄（初制茶）或金黄色（精制茶），透彻清亮；味道醇爽、持久、回甘力强；极耐泡等特征。