正山小种是不能加菊花一起泡的。因为菊花味甘苦、性寒凉,而正山小种属于红茶,茶性温和,并且富含茶多酚、咖啡碱等物质,菊花属于药食同源,正山小种属于饮料,两者功效不同,属性相悖,滋味不同,因而正山小种与菊花不适合搭配一起冲泡。
正山小种又被称作拉普山小种,属于红茶类,和人工小种合称为小种红茶。被认定是世界上最早的红茶,亦称红茶鼻祖,迄今已经有四百多年的历史,由福建武夷山深处本地茶农于明朝后半期机缘之下研制而成。随后在正山小种的根基上研发了工夫红茶。在历史上该茶以星村为集中地,故又称星村小种。鸦片战争后,帝国主义者侵入,世界各国茶叶市场竞争十分激烈,发生正山茶与外山茶之争,正山含有正统之意,因而得名。茶叶是用松针或松柴熏制而成,具有十分浓郁的香气。由于熏制的原因,茶叶呈黑灰色,但汤色为深琥珀色。正山小种产地在福建省武夷山市,受原产地保护。
一般来说,品质比较好的绿茶是可以泡出来碧绿色的。绿茶是没有经过发酵的茶,这类茶泡出来大多数呈现出的是绿色。在选购茶叶的时候,要考虑是买新茶还是买陈茶。新茶相对来说比较干燥,手指一捏就碎,陈茶有些松软、潮湿,一般是不容易捏碎的。
茯清茶能健脾、去除体内湿气、提高睡眠质量等作用。茯清茶属于一种养生茶,里面含有红豆糯米等成分,饮用后身体不会出现不适症状,但不可盲目饮用,每次的摄入量不能太多。
龙井茶自古以来就非常有名,属于绿茶,是我国浙江省的特产,更是国家地理标志产品,距今已有1200多年的历史。
踏雪兰妃茶属于黄茶,是轻微发酵茶,它在制作的时候比传统绿茶多了一道“焖黄”的工艺,让里面的一些营养物质氧化,从而外表变黄,其成茶具有浓郁的兰花香味,但是又不会掩盖茶叶本身的味道,两者相得益彰,给人以独特的感受。