虫茶不是真正的茶,又称茶精,这是一种由昆虫吃树叶后除去的昆虫排泄物制成的饮料。因其形状似珠茶,泡出的颜色如茶水,故有茶名。虫茶冲泡而成,香气四溢,喝几口,味道醇厚甘甜,清爽爽口,使人回味无穷。经过多年的陈酿,虫茶的味道更加醇厚温和。
虫茶的生产和饮用在中国有着悠久的历史。是湘桂黔山区特有的森林昆虫产品。深受南洋、香港、澳门华侨的青睐,已成为中国传统出口的名牌特产茶。虫茶是由昆虫吃树叶后排出的虫粪颗粒制成的一种奇特饮料。清凉清香,余味怡人,润喉润肤。具有良好的口感和保健功能。是国内外著名的特种饮茶。
虫茶的制作工艺并不奇特。化香虫茶和三叶虫茶一直以传统方式生产。到目前为止,它们都是野生昆虫茶。城步三叶虫茶是苗族人利用粮雨前后采集的当地野生苦茶,或加入化学香木等,经少许烹调去除涩味,干燥至80%干燥后,再堆放在木桶中,中间层均匀倒入洗米水,然后盖上并保持湿润。叶子逐渐自然发酵分解,散发出刺鼻的香味。
虫茶是一种很好的保健饮料。据记载,它具有清热、清热、解毒、健胃、助消化的功效。对腹泻、鼻出血、牙龈出血、痔疮出血有良好疗效。经初始解析,虫茶的营养价值高过普通茶。它含有18~19种氨基酸、一定量的粗蛋白、粗脂肪、糖、鞣质、维生素等营养成分,以及人体所需的微量元素。虫茶具有良好的保健功能。虫茶饮起来香甜,醇厚宜人。但归根结底,都是虫粪。有些人会觉得不舒服,但如果你尝到它的香味,了解它的保健功能,你可能会喜欢它。
一般来说,品质比较好的绿茶是可以泡出来碧绿色的。绿茶是没有经过发酵的茶,这类茶泡出来大多数呈现出的是绿色。在选购茶叶的时候,要考虑是买新茶还是买陈茶。新茶相对来说比较干燥,手指一捏就碎,陈茶有些松软、潮湿,一般是不容易捏碎的。
茯清茶能健脾、去除体内湿气、提高睡眠质量等作用。茯清茶属于一种养生茶,里面含有红豆糯米等成分,饮用后身体不会出现不适症状,但不可盲目饮用,每次的摄入量不能太多。
龙井茶自古以来就非常有名,属于绿茶,是我国浙江省的特产,更是国家地理标志产品,距今已有1200多年的历史。
踏雪兰妃茶属于黄茶,是轻微发酵茶,它在制作的时候比传统绿茶多了一道“焖黄”的工艺,让里面的一些营养物质氧化,从而外表变黄,其成茶具有浓郁的兰花香味,但是又不会掩盖茶叶本身的味道,两者相得益彰,给人以独特的感受。