茶具六件套是指盖碗(茶壶)、盖置、茶滤、公道杯、品茗杯和闻香杯。盖碗主要是泡茶、闷茶的主要器具,盖置主要用于盛放壶盖的器具,茶滤则是过滤茶汤中茶渣,公道杯是盛放茶汤的容器,品茗杯是饮茶容器,闻香杯则是嗅闻茶叶香气的高筒小杯。
茶盖在上,谓之“天”;茶托在下,谓之“地”;碗居中,谓之“人”。天地合一的智慧就饱含在这小小的盖碗之中,更反映在品茶、赏茶的全过程当中。盖置,又被称作盖托,是泡茶全过程中,用于放置壶盖的器具,可以避免 壶盖直接与茶桌直接接触,从而减少壶盖的磨损。品茗杯的质地有瓷、陶、紫砂、玻璃等,紫砂、玻璃、白瓷、青瓷等,款式有斗笠形、半圆形、碗形等。
一般来说,品质比较好的绿茶是可以泡出来碧绿色的。绿茶是没有经过发酵的茶,这类茶泡出来大多数呈现出的是绿色。在选购茶叶的时候,要考虑是买新茶还是买陈茶。新茶相对来说比较干燥,手指一捏就碎,陈茶有些松软、潮湿,一般是不容易捏碎的。
茯清茶能健脾、去除体内湿气、提高睡眠质量等作用。茯清茶属于一种养生茶,里面含有红豆糯米等成分,饮用后身体不会出现不适症状,但不可盲目饮用,每次的摄入量不能太多。
龙井茶自古以来就非常有名,属于绿茶,是我国浙江省的特产,更是国家地理标志产品,距今已有1200多年的历史。
踏雪兰妃茶属于黄茶,是轻微发酵茶,它在制作的时候比传统绿茶多了一道“焖黄”的工艺,让里面的一些营养物质氧化,从而外表变黄,其成茶具有浓郁的兰花香味,但是又不会掩盖茶叶本身的味道,两者相得益彰,给人以独特的感受。