当归的吃法大全

煎服，6-12g。补血用当归身，破血用当归尾，和血用全当归。当归生用以润肠通便力胜，多用于便秘肠燥；酒制当归补血活血力强，多用于血虚体亏，月经不调，跌打伤痛；当归炒炭后其止血力强，可用于治崩中漏下。

当归茶

配料：当归片10-15克，红茶5克。

做法：烧开3大杯水，将当归片加入，小火煎煮2分钟左右，加入红茶冲泡3分钟，即可饮用。

功效：补血、活血、调经。适应月经不调，痛经，功能性子宫出血等症。

当归酒

配料：当归50克，白酒500克。

做法：将当归浸入白酒中7天即可饮用。每日2次，每次饮10毫升。

功效：补血和血，行气止痛。适用于血虚血瘀，月经不调及筋脉失养引起的疼痛。

当归煮蛋

配料：当归、鸡蛋。

做法：先将鸡蛋煮熟后，除去外壳，用牙签在鸡蛋表面刺一些小孔，再加当归和水一起煎煮。

功效：补气补血，适合身体虚弱、月经不调的女性。